Рассказывает детский нутрициолог, педагог, создатель бота по прикорму и мама двух любителей овощей Алёна Брицина.
Полноценный перекус даёт детям необходимую энергию для выполнения заданий и активного отдыха на переменах, помогая им сохранять продуктивность на протяжении всего учебного дня.
Сладкий чай с булочкой, шоколадный батончик, картофельные чипсы с газировкой из школьного буфета – это не перекусы, а «пустая» еда, регулярное употребление которой приносит вред организму ребёнка.
Иногда родителям кажется, что собирать в школу ланч-боксы со сбалансированным перекусом – сложная задача. Но поверьте, эту привычка очень легко освоить. Я проходила этот этап со многими семьями.
Лучше всего, чтобы ребёнок тоже участвовал в процессе сбора school snacks. Так он освоит важный и полезный навык заботы о себе, который будет помогать ему и в будущем.
Советы:
1. Купите удобный ланч-бокс вместе с ребёнком, он должен ему нравиться.
2. Собирайте перекус по принципу гарвардской тарелки. В нём должны быть белки, сложные углеводы, жиры и овощи/фрукты.
3. Воспользуйтесь моей шпаргалкой, она поможет легко и быстро собирать сбалансированные перекусы.
Состав ланч-бокса
1. Крекеры или хлебные палочки
Овощные палочки
2. Цельнозерновой хлеб с тахини и бананом
Цельнозерновой хлеб с сыром и огурцом
Ягоды
3. Хлебец с авокадо, яйцом и кунжутом
Ягоды
4. Цельнозерновой хлеб с запечённой индейкой, огурцом и листом салата
Яблоко с корицей
Другие вкусные варианты перекусов в школу: