Найти в Дзене
Темы на все времена

Счастье есть. Любимые нижегородские продукты

Связь с домом всегда поддерживается ещё и через любимые продукты. Те, что мы стараемся купить сразу, как приехали в родные места, те, что ищем, находясь далеко от дома. Хоть и говорят, что в чужом саду яблоки слаще, есть еда, которая, даже не будучи изысканной, всегда самая любимая! 

Знаете самое незамысловатое, но самое любимое лакомство моего детства? Ржаной хлеб с солью и подсолнечным маслом. Но хлеб должен быть родной, нижегородский. В Москве это лакомство мне недоступно, потому что хлеба моего нет. Дети разделяют мое увлечение, как приезжаем в Нижний, покупка хлеба - номер один в списке действий. Мальчишки и местные батоны уважают. 

Фото автора. Любим продукцию заводов «Сормовский хлеб» и «Каравай»
Фото автора. Любим продукцию заводов «Сормовский хлеб» и «Каравай»

Эта любовь к нижегородскому хлебу - какая-то легендарная. Есть где-то фото, где Витя у бабушки на кухне ест блины с ржаным хлебом )))

Фото автора. Восьмое марта, на столе у бабушки чего только нет, а Петя предпочитает хлебушек ))
Фото автора. Восьмое марта, на столе у бабушки чего только нет, а Петя предпочитает хлебушек ))

Единственная колбаса, которую иногда у нас едят, и с которой нам нравится салат «Оливье» - «Докторская» дзержинского комбината. 

Фото автора. Если и не вкус детства, то максимально к нему близок
Фото автора. Если и не вкус детства, то максимально к нему близок

Тоже обязательна к покупке в день приезда. В четверг купили, Петя полакомился, в пятницу нас весь день дома не было, в субботу с тоской спрашивает «Ну и зачем ты мне купила эту колбасу и никогда не даёшь». Просто экзистенциальный кризис какой-то ))) 

Фото автора. Неправильно ты, дядя Фёдор, колбасу ешь (С)
Фото автора. Неправильно ты, дядя Фёдор, колбасу ешь (С)

А как эту колбасу любил Марсель! До последних своих дней проявлял невероятную ловкость, чтобы добыть кусочек. 

Фото автора. Охотник за колбаской был уже очень стар, но его охота бодрила )))
Фото автора. Охотник за колбаской был уже очень стар, но его охота бодрила )))

Если вдруг хочется соленых огурцов или капусты, то нас выручают продукты «Слобода Подновье».

Фото автора. Очень удобны такие объёмы - каждый съел пару огурчиков или сделал салат
Фото автора. Очень удобны такие объёмы - каждый съел пару огурчиков или сделал салат

А как здорово сочетается наш нижегородский ржаной хлебушек с докторской колбасой и огурчиками!

Фото автора. Сколько звёзд Мишлен можно получить за такое сочетание? )))
Фото автора. Сколько звёзд Мишлен можно получить за такое сочетание? )))

Молочные продукты. Это уже - моя специализация. Витя, например, молочку у нас не ест, в принципе. Для меня вкуснее городецкого творога, ряженки и простокваши нет. В Москве в Спарах продают эту продукцию, но, увы, этот магазин недалеко от нас закрылся. 

Фото автора. Пломбир городецкий тоже вкусный
Фото автора. Пломбир городецкий тоже вкусный

А вот молоко, кефир и масло мы берём княгининские. Эта поездка у нас была короткая, брали только молоко, быстро закончилось, в кадр не попало )))

К сладостям я равнодушна, но зефир нашей сормовской кондитерской фабрики - это то, ради чего я делаю исключение. Любой другой зефир мне напоминает пластилин с сахаром ))) Особенно люблю абрикосовый, но за ним надо охотиться. 

Фото автора. Зефир всегда везём в Москву
Фото автора. Зефир всегда везём в Москву

Яйца берём сеймовские. Именно на станции Сейма в далёком 1956-м году познакомились мой дедушка (вoeнный лётчик) и моя бабушка (учительница вечерней школы). 

Фото автора. Дедушка, бабушка и мы с папой (21 год назад, встречают меня с учёбы в Германии)
Фото автора. Дедушка, бабушка и мы с папой (21 год назад, встречают меня с учёбы в Германии)

Дети любят городецкие пряники и Иван-чай. 

Фото автора. Городец, вообще, прекраснейший городок. Музей под открытым небом
Фото автора. Городец, вообще, прекраснейший городок. Музей под открытым небом

Когда в минувшие праздники мы с младшим приехали в родной город и сразу купили продукты по списку, мне вдруг очень захотелось об этом написать. Нет, не о еде, а о той ниточке, которая через любимые нехитрые лакомства связывает нас с домом! 

Где поесть в Нижнем, можно узнать из подборки:

Нижний: где поесть | Темы на все времена | Дзен