Уже от первой ложечки мой организм получил гастрономическое наслаждение, и я на мгновение потеряла состоянии реальности.
Хочу поделиться и рассказать о кондитерском шедевре, который я сегодня попробовала. Поверьте, мне есть с чем сравнивать и моя сладкая морковь 🥕 уже давно в прошлом
Это моя первая статья и так уж совпало, что в весенний праздничный день. Поэтому поздравляю всех женщин с праздником 8 марта!
Идея создания данного канала возникла спонтанно и неожиданно)).
Посетили с супругом сегодня ресторан, честно сказать не хотела идти. Так как накануне отмечала свой день рождения в любимом ресторане и осталась крайне разочарована. Хотя место согласовывалось заранее, но об этом напишу в другой раз….
Сегодняшние опасения оказались напрасны, а приятных впечатлений и душевных эмоций получила на всю весну! Надеюсь.
И так….
Праздничный, весенний день и как положено муж пригласил в ресторан по своему выбору. Сознаюсь, желания не было. Когда- то давно 25 лет назад мы уже были в этом ресторане и тогда он назывался Бурлацкая слобода. Так себе было местечко. С сомнительной репутацией. Прошло время…
Произошел ребрендинг и сейчас данный ресторан называется трактир Патрон.
Фишка этого трактира в том, что вся кухня «дикая». Это необычное меню, как в других ресторанах, только блюда из диких животных. Даже банальное французское оливье в оригинальном наборе продуктов и замысловатой подаче.
Меню небольшое, что тоже удобно и комфортно при имеющемся разнообразии блюд.
Заказали несколько позиций, напишу о тех, которые наиболее произвели впечатление или совсем не произвели. Начала я свой заказ с кофе ☕️ и десерта, что не свойственно моей натуре, хотя все объяснимо на самом деле. Рано утром прилетела из командировки, из Сибири и разница во времени давала о себе знать. Так вот о главном!
Поиграю на контрасте.
1. Заказала кофе- капучино ☕️ банально и десерт яблоко 🍏.
1.1. Подача кофе была прямо сказать не ресторанная и не на уровне, что разочаровало. Учитывая тот факт, что сейчас даже в придорожных кафе бариста причудливо «раскрашивают» кофе самыми невероятными картинками и рисунками в виде сердечек, птичек, поцелуев и так далее. Здесь этого не было, а белая пенка была совсем не белая так как смешалась с темным кофе. Бело- коричневая пенка ужаснула. В общем подача кофе ☕️ совсем не впечатлила, не воодушевила в праздничный женский день и, если вы планируете выпить кофе ☕️, прибывая в романтическом настроении, наслаждаясь пейзажем из окна, вам точно ни туда!
2. А вот десерт….
Друзья, это был шедевр выше всяких похвал- Зеленое яблоко 🍏 на песочном брауни. Само зеленое яблоко 🍏 было изготовлено причудливым кондитером по образу и подобию оригинала, что в какой- то момент мне показалось, а яблоко- то настоящее! На яблочке из мелких листьев мяты были прикреплены листочки, которые при идентификации сложно не признать за настоящие. Самое удивительное в этих листочках, то, что не понятно, как приделаны/приклеены/прикреплены?! Визуально ощущение, что яблочко только что сорвали с яблоньки и при этом сохранив всю его первозданность, и свежесть. Песочная подушечка брауни не портила визуальной картины, а наоборот только дополняла оригинальность подачи.
Внутри яблока был нежнейший сливочный мусс и бейлиз с фламбированной грушей, соленой карамелью и вафельной крошкой. Само яблоко было сделано из тончайшего и вкуснейшего белого шоколада, который таял. Уже от первой ложечки мой организм получил гастрономическое наслаждение, и я на мгновение потеряла состоянии реальности. Если бы только я знала, что эта такая гастрономическая кондитерская нереальность, других блюд было бы не нужно…
Если вы, прочитав мой пост решитесь посетить трактир Патрон, то однозначно десерт- Яблоко. Мужчины если захотите удивить своих дам, перенасыщенных ресторанными посиделками и кондитерскими изысками, то однозначно ведите в Патрон и смело заказывайте данный десерт. 🍏. Найти его в меню не составит большого труда, а я прикладываю фото.
О заказанных блюдах 3,4, 5…, напишу в следующей статье.