Рагу - Очень вкусное и ароматное блюдо. Идеальное сочетание мяса и овощей. Вариантов приготовления - великое множества. Мы предлагаем вам один из наивкуснейших Для приготовления рагу нам понадобятся: Приступаем к приготовлению: Самое вкусное, сочное и простое рагу готово к подаче ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🌸
Рагу - Очень вкусное и ароматное блюдо. Идеальное сочетание мяса и овощей. Вариантов приготовления - великое множества. Мы предлагаем вам один из наивкуснейших
Для приготовления рагу нам понадобятся:
- говядина 0,5 кг
- картофель 0,5 кг
- помидоры 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- зелень ( укроп, петрушка)
- перец, соль, лавровый лист, кориандр
- томатная паста
Приступаем к приготовлению:
- Для начала говядину нарезаем средними кубиками, выкладываем в кастрюлю с водой и ставим на огонь, отвариваем
- Чистим овощи и нарезаем кубиками (одинакового размера)
- на разогретую сковороду наливаем растительное масло
- немного обжариваем морковь и лук, добавляем томатную пасту и наливаем 50 мл бульона, тушим
- с отваренной говядины сливаем бульон в отдельную кастрюлю
- в мясу кладем обжаренные лук и морковь, добавляем картофель и томаты .
- солим, перчим, добавляем кориандр и лавровый лист
- добавляем бульон ( который сливали в отдельную кастрюлю) до тех пор пока бульон не покрое все ингредиенты
- тушим всё на медленном огне до полной готовности, добавляем рубленную зелень
Самое вкусное, сочное и простое рагу готово к подаче
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🌸