Всем привет.
Понедельник день тяжелый, а у меня еще и нервозный. В понедельник мне надо было пойти к врачу на осмотр. Осмотр заключался в рентгене, что там через гипс осматривать.
С утра не много "накрутила" себя. 🫣"А вдруг кость сместилась и направят повторно руку ломать 😱. Мысли были только об этом. В травме народу было мало, но я не к тому врачу очередь заняла и пришлось снова к другому занимать, а время шло. В итоге два часа я там провела. Но всё обошлось. С локтя сняли гипс,вернее он сам отвалился, когда сняли бинт. Мне на тот гипс, который в больнице накладывали прилепили через неделю новый уже в травмпункте и он у меня все время скрипел.
Врач сказал, что смещение не большое есть, но не критично. Видимо так в больнице сделали. 1 апреля гипс снимут.
Вот такая история.
В связи с походом к врачу завтрака у меня не было. Был один бутерброд с сыром и чай. Фото не делала.
Обед.
- Куриный суп.
После обеда с успокоенными нервами я стала делать из детского яблочного пюре полезные конфеты. Рецепт с ютуба. Я его видела давно и даже хотела покупать детское фруктовое пюре, но мне повезло. Элина как чувствовала и прислала мне яблочное пюре. Половину я пустила на конфеты. Из баночек сделаю контейнеры для специй. Размер очень подходящий. Польза подарка во всем и в содержимом и в таре. 😄
Рассказываю как делала конфеты. В рецепте это называли яблочный зефир, но на зефир мало похоже.
В кастрюлю вылила 6 баночек яблочного пюре. Добавила две упаковки быстрорастворимого желатина и поставила на огонь нагреваться, до растворения желатина. Когда желатин растворился,взбила эту смесь миксером. В идеале смесь должна была побелеть и стать очень пышной. Я долго взбивала, но она не побелела и пышной не стала почему то.
В ролике горячую смесь ставили на лед и потом взбивали. Я этот этап пропустила. Дальше вылила смесь в тефлоновый противень, застеленный кулинарной пленкой и поставила в холодильник.
Через час тефлоновый противень вынула из холодильника и застывшую смесь разрезала на полоски.
В процессе нарезания конфет, половину съела. На тарелку все конфеты не помещались. Маленькую тарелку взяла, а за большой лень было вставать. 😅 Конфетки получились супер👍. Мало затрат и много пользы.
Ужин.
- Кексы из курицы и капусты.
- Цветная капуста.
Получилось капуста с капустой. В кексах цветная капуста и на гарнир она же, но капусты много не бывает и в кексах она совсем не чувствуется. Можно было бы маленькими соцветиями в куриный фарш положить, что бы ее видно было. Так, наверное, интереснее будет, но это в другой раз после 1 апреля. Буду экспериментировать и заодно руку разрабатывать.
На этом у меня всё.
Спасибо за участие.
Берегите себя.