Банановые блины
Началась Масленичная неделя и мы будем печь блины и объедаться
Ингредиенты:
400 г. муки,
1 стакан воды,
1 стакан молока,
2 банана,
2 яйца,
2 ст.л.растительного масла,
2 ст.л.сахара,
щепотка соли,
0.5 ч.л.сухих дрожжей,
Готовим:
1.Банан очищаем от шкурки и разминаем вилкой в пюре в мисочке, добавляем теплое молочко, 2 яйца, сахар и соль.
Размешиваем с помощью миксера до однородной консистенции. В смесь добавляем 0,5 ч.л.дрожжей, всыпаем постепенно просеянную муку, замешиваем тесто, если сильно густое получилось, добавляем по немного воды. Накрываем миску с тестом кухонным полотенцем и оставляем немного постоять (примерно 15 минут).
Ставим сковороду на газ, смазываем ее один раз маслом и выпекаем первые блинчики. У меня специально есть маленький половник для блинчиков. Поджарив блинчики с одного бока переворачиваем с помощью деревянной лопатки на другой и запекаем до золотистых пузырьков.
Подаем банановые блинчики к столу и всей семьей наслаждаемся очень вкусными блинами с чаем.
Можно и маленьких напечь. И всем приятного аппетита!. С Масленицей Вас! Подписывайтесь на мой канал, чтобы каждый день получать порцию полезностей
