Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 1 большой огурец
- 2 крупных помидора
- 1/2 красного лука
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Соль, перец
- Оливковое масло
- Уксус
Приготовление:
1. Начнем с приготовления курицы. Очистите куриные грудки от лишних жиров и нарежьте их на небольшие кусочки. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки и готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите обжаренную курицу в отдельную миску и дайте ей остыть.
2. Теперь приступим к подготовке свежих овощей. Нарежьте огурец на небольшие кубики, помидоры - на дольки или кубики, а красный лук - тонкими полукольцами. Мелко нарубите свежую зелень (укроп и петрушку).
3. В большой чашке или миске соедините все нарезанные ингредиенты: огурец, помидоры, лук и зелень.
4. Добавьте остывшую обжаренную курицу в миску с овощами.
5. Приправьте салат солью, свежемолотым черным перцем, оливковым маслом и уксусом по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно покрыл каждый кусочек салата.
6. Подавайте салат с курицей, огурцом и помидорами на стол, украсив зеленью и добавив по желанию кунжут или семена подсолнечника для текстуры.
Этот салат с курицей, огурцом и помидорами станет отличным выбором для легкого обеда или ужина. Он сочетает в себе сочные овощи, нежное мясо курицы и ароматные специи. Благодаря своей простоте и вкусу этот салат станет одним из ваших любимых блюд. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких этим замечательным блюдом! Приятного аппетита!
