Первый рабочий день после праздников никогда не бывает совсем легким, поэтому на обзоре бельгийский крепкий золотой эль под интересным названием Sloeber, что с нидерландского переводится как "неряха".
Пиво Sloeber, как и пиво Ename Pater с недавнего обзора, является продуктом одной из старейших пивоварен Бельгии - Brouwerij Roman. Пивоварня может не так знакома широкой аудитории, как различные трапписты или какие-нибудь пивгиганты вроде Leffe или Affligem, тем не менее в России представлена очень давно. Особенно она хорошо известна тем, у кого под боком есть магазины сети "Отдохни".
Сами Brouwerij Roman называют себя старейшей семейной пивоварней Бельгии. Первое упоминание о ней приходится на 1545 год. Тогда это был небольшой постоялый дров Йооса Романа, со своим трактиром и, естественно, пивоварней. Свой современный вид она приняла лишь в 1930 году. При этом в послевоенные годы Brouwerij Roman производила лишь пилсы. И именно Sloeber стал той отправной точкой, когда пивоварня перешла к варке более специализированных сортов.
Этот крепкий блонд-эль выглядит игривым, пахнет солодом. Вы почувствуете фруктовое пиво, немного сладкое, с теплым оттенком алкоголя и слегка горьковатым послевкусием. Эта классика родилась в 1983 году и является нашим старейшим пивом верхового брожения, ферментируемым в бутылке.
- Алкоголь - 7,5%
- Плотность - 16,8%
- Состав: вода, солод ячменный светлый, сахар, хмель, дрожжи, кориандр, апельсиновая цедра
- Стоимость - 109 рублей
Узнаваемые пузатые бутылки, с абсолютно незамысловатым оформлением. Раньше на этикетке красовалась расплывшаяся, словно слегка подпитая бутылка этого пива, но в конечно счете убрали и ее. Пиво было куплено уже на сроках, с момента розлива прошло почти полтора года. Но для бельгийца с приставкой bottle conditioning это только в плюс.
Наливается золотистым цветом в прекрасной, густой пеной. Аромат фруктовый, солодовый, с характерным оттенком бельгийских дрожжей. Вкус несложный, но в то же время сбалансированный и объемный: фруктовый, слегка медовый, цветочный, с небольшой щепоткой хмеля. Удивительно, но ни цедры, ни кориандра, которые заявлены в составе, я тут не обнаружил.
Вкусный бельгиец. Может не такой мощный и крепкий как большинство Belgian Strong Golden Ale, но он хорош именно в том виде, в котором есть.
