Найти тему

Князь Голицын и шампанское из Мурома

Оглавление
Князь Голицын и его Надежда (фото из интернета)
Князь Голицын и его Надежда (фото из интернета)

Содержание

1. Поездка в Муром

2. Знакомство, перевернувшее жизнь

3. Дочери Льва Голицына и Надежды Засецкой - Софья и Надежда

4. История любви и дом шампанских вин «Новый свет»

5. Отель X.ROOM: где остановиться в Муроме

Интересную историю я хочу вам сегодня рассказать про Муром. Вы знаете, что шампанское "Новых свет" (Князь Голицын) появилось благодаря любовной истории, которая произошла в Муроме.

Поездка в Муром

Надежда Засецкая (фото из интернета)
Надежда Засецкая (фото из интернета)

Князь Лев Сергеевич Голицын отправился в свою усадьбу в Муроме, которая располагалась на берегу реки Ока. Там он проводил время вместе со своим другом Павлом Милюковым, занимаясь охотой и рыбалкой. Оба друзья любили расслабиться и обсуждать различные темы, ведь они были страстными спорщиками.

Недалеко от своей усадьбы Голицын познакомился с Дмитрием Петровичем Засецким, муромским предводителем, который был его соседом. Засецкий неоднократно приглашал Голицына к себе в гости, чтобы он познакомился с его удивительной женой. "Давайте сегодня пригласим вас на обед, а потом хорошо побеседуем", - сказал Засецкий однажды.

Приглашение было принято. Лев Голицын часто повторял, что одна встреча с женщиной может перевернуть всю жизнь. И это произошло!

Знакомство, перевернувшее жизнь

"Наденька, у меня гость!" - закричал Засецкий. Хозяйка, невысокая и плотная, уверенно направилась в гостиную. Там она сидела в кресле по-Вольтеру и занималась вышиванием.

"Добро пожаловать, Лев Сергеевич", - произнесла леди. Князь поклонился и поцеловал прекрасную руку. В этот момент в его голове казалось, что что-то взорвалось. Князь, внезапно осознав, что всю жизнь ждал именно эту женщину, стал мечтать о ней неосознанно.

"Какая странная и прекрасная красота", - он не мог отвести глаз от лица хозяйки дома. Она была великолепна во всём!

С трудом подбирая слова, он едва отвечал на вопросы и скоро откланялся, утверждая, что у него много дел. Но уже на следующее утро он посетил своих соседей, а затем стал постоянным гостем у Засецких. Приезды Льва Сергеевича радовали Надежду.

Однажды, в очередной раз посетив дом Засецких, Лев Сергеевич пригласил Надежду прокатиться на лошадях, она с легкостью согласилась.

После этой прогулки они не расставались…

В 1871 году Надежда Засецкая родила от Голицына дочь Софью, а в 1876 году появилась на свет вторая дочь, Надежда.

Дочери Льва Голицына и Надежды Засецкой - Софья и Надежда

В 1872-1874 годах князь Голицын совершил путешествие по Европе со своей возлюбленной. После посещения Франции, Испании и Италии, Лев Сергеевич влюбился в виноделие. Через десять лет он вернулся в Россию. Его страстный роман с Надей остался в прошлом, так же как и нескончаемые переезды из страны в страну, из города в город, из отеля в отель.

Две их дочери были объявлены воспитанницами князя Голицына. Только много лет спустя, став взрослыми, они узнают тайну своего происхождения. Царским указом от 6 сентября 1890 года им разрешено принять фамилию Голицыных, но без княжеского титула.

История любви и дом шампанских вин «Новый свет»

Завод Новый свет
Завод Новый свет

Надежда и Лев Сергеевич очень любили посещать бывшее имение ее отца в Крыму, известное под названием "Новый Свет". Владеющая - по наследству, - половиной этого имения, Надежда не очень сама его любила..

И в чем-то была права, несмотря на всю природную красоту, имение требовало много вложений. А вот Лев Голицын настолько влюбился этим местом, что в последствии его приобрел себе.

Благодаря любовной истории, пусть немного грустной, появилась идея создания шампанского, которое он посвятил своей Надежде.

Винные подвалы завода Новый свет
Винные подвалы завода Новый свет

В поселке Новый Свет на юго-восточном берегу крымского полуострова расположен дом шампанских вин «Новый Свет», который славится своим живописным ландшафтом, субтропическим климатом, экологической чистотой и прекрасной можжевеловой рощей. Такое потрясающее сочетание ежегодно привлекает огромное количество туристов.

С 1878 года, дом шампанских вин «Новый Свет» является первым и на сегодняшний день единственным производителем шампанского в России. Здесь по сей день придерживаются традиций и ценностей, заложенных основателем – князем Львом Сергеевичем Голицыным. Именно он внедрил в Российской империи производство шампанского и использовал исключительно классический метод с выдержкой на осадке в бутылке из винограда, выращенного в уникальных терруарах Крыма.

На территории Нового Света князь создал питомник и собрал коллекцию виноградных лоз, где числились более 600 сортов. В результате долгих лет упорного труда, Голицын пришел к выводу, который остается актуальным и по сегодняшний день: «виноград и вино – продукт местности». Именно лучшие сорта винограда были отобраны им и стали основой для производства местного шампанского: сорта пино, шардоне, рислинг рейнский и каберне совиньон. До сих пор виноделы «Нового Света» используют эти сорта для производства игристых вин.

Новый свет (фото из интернета)
Новый свет (фото из интернета)

С тех времен, когда князь Голицын создал классическое шампанское в Новом Свете, производство было сохранено и расширено, не только в объеме, но и в рецептуре. И по сегодняшний день дом шампанских вин «Новый Свет» является единственным предприятием в России, в котором производят шампанское в промышленных масштабах с использованием только классического метода с выдержкой на осадке в бутылке.

Где остановиться в Муроме:

Отель X.ROOM - это четырехзвездочный гостиничный комплекс в городе Муром. В комплексе представлены 137 номеров, а также охраняемая парковка с возможностью размещения до 4 туристических автобусов. На территории комплекса имеется собственная прачечная, коворкинг, бесплатный тренажерный зал, ресторан и удобная система навигации.

Туристический комплекс расположен в непосредственной близости от многовековых достопримечательностей города Муром.