Для приготовления лазаньи с овощами и грибами вам понадобятся лазанья, шампиньоны, баклажаны, кабачки, лук, чеснок, томаты, томатный соус, сливки, масло, специи и сыр. Это блюдо отлично подойдет для ужина, так как оно сочетает в себе мягкое тесто лазаньи, сочные овощи и ароматные грибы.
Начнем с приготовления начинки: обжарьте на сковороде нарезанный лук, чеснок, шампиньоны, баклажаны и кабачки. Добавьте к ним нарезанные томаты и томатный соус. Тушите все ингредиенты в течение нескольких минут до мягкости овощей.
Приготовьте соус: смешайте сливки, специи и немного томатного соуса. Этот соус придаст лазанье нежный вкус и аромат.
Соберите лазанью: выложите в форму для запекания слой лазаньи, затем положите начинку из овощей и грибов, залейте соусом. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончится ингредиенты. Последний верхний слой покройте тонкими ломтиками сыра.
Запекайте лазанью в духовке до готовности, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка.
Подавайте лазанью с овощами и грибами горячей, украсив блюдо зеленью и свежими травами. Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для ужина в кругу друзей.
Готовы ли вы попробовать это сытное и ароматное блюдо? Приготовьте лазанью с овощами и грибами и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
