С чем я вас официально поздравляю. Не, ну понятно, что по календарю она уже как десять дней того. А по сезону ещё на месяцок-полтора задержится. Но Масленица начинается в понедельник! Масленица!
Значит, дни ощутимо длинее. Больше солнца и солнца в лужах, громче и нахальнее воробьи, грязный снег. Больше неба. Красота!
Сам я никогда в народных гуляньях по поводу проводов русской зимы не участвовал. Но пару раз приходилось пробиваться через пьяноватую толпу, которая слонялась между обжорными рядами, где продавали нехитрую выпечку, шашлык и стограмм, и сценами с народными коллективами.
Забавно, но в Масленицу выступают пенсионеры и дети. Надо об этом будет подумать. В этом есть свой смысл.
В нашей семье однако был человек почти профессионально связанный с Масленицей. Муж маминой старшей сестры. Семейная легенда. Каждый год он вставал в этот день спозаранку. Надевал трусы по-наряднее и отправлялся занимать очередь к столбу. И каждый год его примерно покорял. Приносил домой приз – транзисторный радиоприёмник или югославские женские сапоги. Вот такой у человека талант был. И он его реализовывал.
Для меня Масленица – это прежде всего приближение весны и блины. Маленькие солнышки. Круглые, горячие, вкусные. Бабушкина крохотная кухня.
Сам я их пеку редко. Всю кухню мукой уделываю. Отдельную уборку потом приходится планировать. Но в эти дни надо. А ещё надо кому-нибудь помочь обязательно. Подать нищему, накормить бродячее животное или ещё чего.
Почему надо? Ну, во-первых, блины это вкусно и красиво. Да и от помощи добра больше станет.
Блины пеку на сыворотке. Они слегка кислят. Из начинки предпочитаю рубленую селёдку с яйцом. Рекомендую.
Чучело ставить и жечь не буду. Соломы нету, а сена жаль. Да и односельчане не поймут.
Всем Широкой Масленицы!