Всегда на слуху такой ресторан, как «Тануки» особенно при заказе роллов. Отзывы и оценки на это заведение положительные. Я решил попробовать там суши и горячее, естественно, не выходя из дома, заказал доставку.
Доставка
Доставили примерно за 70-80 минут.
Что внутри?
Всё хорошо упаковано, что не может не радовать.
Чем кушать?
Внутри белого брендированного пакета находились приборы, соевый соус и влажные салфетки.
Плюс в том, что пакет был хорошо упакован и герметичен. Минус, что нет сухих салфеток и соевый соус у них не очень вкусный.
Роллы
Переходим к самому вкусному и приятному. Я заказал роллы: калифорния с угрём, калифорния с лососем, маки с лососем, гункан угорь спайси и филадельфия дракон (подарок).
Калифорния с лососем
Состав: лосось, авокадо, огурец, тобико, рис, нори.
Выглядят роллы симпатично, нормального размера. Правда, тобико неравномерно нанесена, но это придирки. Роллы вкусные, лосось на первом месте, его ничего не затмевает. Огурец я не почувствовал, скорее всего, был тонко нарезан. Авокадо был почти мягкий, но в некоторых местах уже чернел, что не придавала аппетита их есть. Рис сварен правильно, его не очень много. Икра тобико приятно лопается на послевкусие.
Калифорния с угрём
Состав: угорь, икра тобико чёрная, авокадо, огурцы, кунжут, стружка тунца, рис, нори.
Ролл вкусный, угорь чувствуется, хоть и нарезан не слишком толсто. Авокадо такое же, как и в том ролле. Стружка тунца не чувствовалась. Огурец приятно похрустывал, как и чёрная икра тобико. Только я не знаю, что за соус они добавляют в роллы, может быть, это обычный майонез, но в составе об этом ни слова.
Маки с лососем
Состав: лосось, рис, нори.
Маленькие роллы, лосось свежий и в меру жирный. Маки немного суховаты, по-сравнению с роллами. Рис не перебивает вкус лосося.
Филадельфия дракон
Состав: угорь, сыр, тамаго (омлет), соус унаги, кунжут.
Этот ролл достался в подарок. Он прилагается, если сделать заказ от 1190 рублей. В этом ролле первенство у сыра, он свежий и вкусный. Потом врывается угорь в соусе унаги. Угорь свежий, вкусный, нарезан не тонко. Томаго (что-то вроде омлета) не чувствуется отдельно, он безвкусный. По итогу ролл вкусный, тем более в подарок.
Гункан угорь спайси
Гунканы - это кусочки риса, обернутые полоской водорослей нори и дополненные чем душа пожелает. В нашем случае - угрём в соусе спайси. Угорь нарезан кубиком и хорошо чувствуется. Спайси не острый, придаёт сливочности рыбе, но не затмевает её. Рис просто как фундамент, не перекрывает угря. Начинки много, и сам гункан сочный.
Горячее блюдо
Популярное блюдо в ресторане <Тануки> - это курица по-тайски с рисом.
Состав: курица, лук зеленый, соус «Чили Тай», рис.
Блюдо пришло в термопакете, но всё равно было еле тёплое. Выглядит блюдо вкусно, пахнет тоже. Я смешал все ингредиенты. Блюдо вкусное, не сухое, но под конец от соуса <Чили Тай> было сладко и жирно во рту. Курица в панировке приятная и хрустящая. Рис сварен хорошо, хотя на первый взгляд показался переваренным.
Итог
Главный вопрос, очутился ли я в Японии?
Если закрыть глаза, когда ешь блюда, и включить воображение, то очутишься где хочешь, тем более в Японии. Конечно, в самом ресторане было бы лучше и аутентичнее.
Что касается самих блюд, я остался доволен. Всё было вкусно. Да, небольшое огрехи были, но на них можно закрыть глаза, общее впечатление они не испортили. К каждому роллу кладут васаби и имбирь.
Я поддерживаю все те положительные отзывы и хорошие оценки по ресторану <Тануки>. Обязательно закажу ещё раз.