Орловское управление Роспотребнадзора предупредило орловцах о риске пищевых отравлений во время празднования Масленицы. И поэтому решило дать жителям несколько рекомендаций.
Так, например, при выборе готовых блинов эксперты советуют обращать внимание на их внешний вид, сроки годности и соблюдение правил хранения. Без этикетов, где содержатся все эти сведения, блины покупать не рекомендуется. Также нужно смотреть на упаковку, на ней не должно быть дефектов.
То же касается и покупки молока и других ингредиентов для домашнего приготовления блинов. «Не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук», — отметили в Роспотребнадзоре.
Что касается покупки блинов в местах массовых гуляний, то здесь эксперты рекомендуют перед покупкой оценить условия торговли: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов.
«Избегайте покупок пищевых продуктов в торговых точках, где налицо несоблюдение правил личной гигиены продавцом», — отмечают эксперты.
В Роспотребнадзоре также предупредили, что неумеренное употребление даже качественной и безопасной продукции и чрезмерное употребление алкоголя может приводить к нарушениям в пищеварении. «Поэтому, чтобы праздничные угощенья не доставили проблем, чередуйте потребление жирных и жареных блюд с потреблением сырых овощей — они способствуют нормализации пищеварения. Больше времени проводите на свежем воздухе, активный отдых на свежем воздухе всегда на пользу здоровью», — дали рекомендацию в Роспотребнадзоре.
Масленичная неделя в России стартует 11 марта и продлится до 17 марта.