Если у вас так же на старте весны, то этот рецепт точно для вас.
Но обязана предупредить, что запаситесь временем на ожидание приготовления
Ингредиенты:
- Картофель - 3 крупных клубня (300-400 гр)
- Цукини - 2 шт. (250 гр)
- Морковь - 3-4 не крупные (200-300 гр)
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Итальянские травы или любая зелень любимая - 2 ч.л.
Ход приготовления и активного времени на 5 минут:
Все овощи вымыть, очистить от кожуры.
Нарезать в произвольном виде. На палочки, кубики, кружочки - как душа хочет
Посыпать травами и полить маслом
Перемешать и отправить в заранее разогретую духовку на 2-3 часа пока овощи не станут мягкими
Ориентируйтесь на морковь (она печется дольше всех), но она не будет на столько мягкой, как вареная, поэтому если сомневаетесь - снимите пробу
Идеально как самостоятельное блюдо или как гарнир. Очень легкое и при этом сытное.
Смело готовьте и пусть аппетит будет приятным!