Ингредиенты:
1. Рис для суши - 1 чашка
2. Лаваш - 4 листа
3. Апельсин - 1 штука
4. Рикотта - 100 г
5. Мед - 2 столовые ложки
6. Зеленый чай (матча) - 1 чайная ложка
7. Красная икра - 50 г
Приготовление:
1. Рис отвариваем в соотношении 1:2 (1 чашка риса, 2 чаши воды), затем охлаждаем.
2. Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки.
3. Рикотту смешиваем с медом и матча до однородной консистенции.
4. Лаваш нарезаем на полосы шириной 5-6 см.
5. На каждом кусочке лаваша распределяем рис, сверху кладем смесь из рикотты и апельсиновые кусочки.
6. Сверху украшаем красной икрой.
7. Закручиваем суши и нарезаем на порции.
"Суши 'Космический Калейдоскоп'" - это истинно оригинальное блюдо, которое удивит ваших гостей необычным сочетанием вкусов.
Ингредиенты:
1. Рис для суши - 1 чашка
2. Лаваш - 4 листа
3. Апельсин - 1 штука
4. Рикотта - 100 г
5. Мед - 2 столовые ложки
6. Зеленый чай (матча) - 1 чайная ложка
7. Красная икра - 50 г
Приготовление:
1. Рис отвариваем в соотношении 1:2 (1 чашка риса, 2 чаши воды), затем охлаждаем.
2. Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки.
3. Рикотту смешиваем с медом и матча до однородной консистенции.
4. Лаваш нарезаем на полосы шириной 5-6 см.
5. На каждом кусочке лаваша распределяем рис, сверху кладем смесь из рикотты и апельсиновые кусочки.
6. Сверху украшаем красной икрой.
7. Закручиваем суши и нарезаем на порции.
"Суши 'Космический Калейдоскоп'" - это истинно оригинальное блюдо, которое удивит ваших гостей необычным сочетанием вкусов.