"Отдайте себе должное и не разрушайте свою историю", — сказала Йоко Оно в 1998 году, когда посетила «Идеал». Здесь снимали сцены для мюзиклов «Эвита» и «Танго», звезды кино и политики проводили вечера, и не исключено, что кружились в танго. От богатого убранства, сохранившего облик 1910 годов, захватывает дух. Одним словом, место номер один в списке "must visit" в Буэнос-Айресе.
Заведение было основано в 1912 году испанским иммигрантом Мануэлем Росендо Фернандесом, который вложил в его создание миллион долларов. Кухня ресторана получала высокие оценки всю первую половину 20 века. Здесь работала одна из первых фабрик по производству мороженого в Буэнос-Айресе.
Потомки основателя продолжили управлять заведением. Правда, в 1970-х первый этаж был превращен в зал для милонг. С годами он претерпел трансформацию, став местом встречи высшего общества Буэнос-Айреса, а позже даже танцполом для электронных вечеринок.
В 2016 году потомки Росендо Фернандеса продали заведение. Новые владельцы закрыли его в 2017 году, чтобы провести реставрацию, которую доверили архитектурной студии Pereiro, Cerrotti & Asociados. Обновленная конфитерия распахнула свои двери в ноябре 2022 года.
В оформлении использованы материалы и элементы, привезенные из Европы: французские люстры, чехословацкие кресла, итальянские витражи, панели из дуба ручной резьбы, мрамор для лестниц, скошенное стекло для витрин, бронза, черное железо и т. д.
Меню ресторана состоит из современной кухни, исторических блюд и специального меню к чаю. Вот такие полочки с десертами здесь часто заказывают гости заведения.
Не так давно у входа в кафе выложили схему шагов танго... Раз-два-три, шаг вправо, два шага влево...На самом деле, я не умею танцевать танго :)
Ставьте пальцы вверх и подписывайтесь! Удачи и хорошего настроения!:)
#LaIdeal #конфитерияИдеаль #Буэнос-Айрес #Аргентина #кафеНотабле