В список внесли также пищевые добавки, которые уже запрещены во всем мире. В том числе муравьиную кислоту (добавка E236) и красный краситель кантаксантин (Е161g).Под запрет также попали следующие добавки:подсластитель стевия; сорбат натрия (Е201); сорбат кальция (Е203); танины пищевые (Е181); консерванты дифенил (Е230); регулятор кислотности лактат аммония (Е328);антиокислитель оксистеарин (Е387);глазирователь эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (Е912); ацетат аммония (Е264); диоктилсульфосукцинат натрия (Е480); краситель красный рисовый;алюмосиликат калия (E555); алюмосиликат кальция (Е556); бентонит (Е558);алюмосиликат (каолин) (Е559); мальтол (Е636);этилмальтол (Е637).Заведующая кафедрой технологии питания УрГЭУ Ольга Чугунова рассказала, что решение ЕЭК основано на исследованиях, которые указывают на негативное влияние веществ на организм человека.Она привела пример, в котором рассказала, что алюминийсодержащие добавки – алюмосиликат калия (Е555), алюмосиликат кальция (Е556) – широко использовались при производстве сухого молока, пряностей, тертых сыров. Они препятствовали образованию комочков, помогали сохранить товарный вид.«Но теперь доказано, что в большой дозировке алюминий может вызвать нарушения центральной нервной системы, костных тканей, функций почек, флюороз зубов и онкологические заболевания. Было принято решение исключить неорганическое вещество из перечня разрешенных», – добавила Чугунова.