Латте
Название рецепта: “Кофейное облако”
Ингредиенты:
200 мл молока
150 мл кофе эспрессо (приготовленного из 30 г молотого кофе)
60-80 г сахара
Корица или какао-порошок для украшения (по желанию)
Процесс приготовления:
Приготовьте эспрессо, используя свежемолотый кофе и воду в соотношении 1:1.
Молоко подогрейте до температуры около 60 градусов. Используйте для этого микроволновку или водяную баню.
В нагретое молоко добавьте сахар и размешайте до полного его растворения.
В стакан для кофе налейте кофе эспрессо.
Затем медленно и аккуратно влейте молоко с сахаром, так чтобы слои не смешивались.
Украсьте кофе латте корицей или какао-порошком.
Подавайте кофе латте “Кофейное облако”, слегка перемешав слои перед употреблением.
Примечание: Если вы хотите приготовить кофе без кофеина, используйте декаф-эспрессо вместо обычного. #кофе_HK