Забавные печенья в виде миньонов из любимого многими анимационного фильма понравятся не только детям, поэтому смело используйте его в качестве дополнения сладкого стола для любой возрастной категории. Вы можете также использовать веселое лакомство, чтобы украсить пирожные, капкейки, маффины или праздничный торт.
12 порций
Общее время приготовления: 55 минут
Ингредиенты
340 г капель из белого шоколада*
*Можете заменить плиткой шоколада, рубленой на кусочки.
1 столовая ложка кокосового масла
5 капель желтого пищевого красителя (или немного больше, для более интенсивного цвета)
12 печений “Орео” или других круглых по вашему выбору*
*Лучше использовать сдвоенное печенье. Чтобы скрепить две печенюшки друг с другом используйте сахарную глазурь (айсинг) или один из кремов:
Немного сахарной глазури (айсинга) черного цвета* или ганаша из темного шоколада**
*Приготовьте айсинг по рецепту из материала:
… а потом окрасьте черным гелевым пищевым красителем.
Съедобные сладкие глазки (готовые)*
*В качестве альтернативы вы можете нарисовать глазки белым и черным айсингом (сахарной глазурью). Смотрите ссылку на рецепт немного выше (“Пряня из Шрека”)
**Ганаш из темного шоколада вам поможет сделать один из материалов:
Приготовление
1) Застелите пергаментом противень. В средней миске смешайте белые шоколадные капли, кокосовое масло и желтый пищевой краситель. Растопите массу на водяной бане или в микроволновой печи: установите 50% от максимальной мощности и нагревайте 30-секундными интервалами, помешивая во время пауз. В результате у вас должна получиться однородная глазурь*.
*Если хотите, то используйте шоколадную глазурь из рецепта:
2) Положите первое печенье на вилку и опустите его ганаш из белого шоколада. Переложите покрытое глазурью лакомство на застеленный противень. Дайте шоколаду застыть в течение 10 минут.
3) Нарисуйте глазурью очки и рот, на некоторых мордашках можете сделать несколько штрихов-волосков. Прикрепите конфетные глазки поверх нарисованных очков*.
*Или сделайте глазки из сочетания белой и черной глазури: сначала нарисуйте белки (белым айсингом), а когда масса схатится, добавьте черные зрачки, оправу очков, веселый рот и волоски у некоторых из миньонов.
Если хотите, испеките печенье-основу самостоятельно по одному из рецептов:
Вас также могут заинтересовать материалы:
Еще больше сладостей вы найдете в подборках:
Приятного аппетита!
Смотрели ли вы серию анимационных фильмов “Гадкий я”? Какая часть кажется вам наиболее удачной?
Ставьте лайки 👍 и подписывайтесь на мой канал 👇, чтобы не пропустить ничего интересного.
