Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Размах рыбалки на Енисее в XIX веке, достигал по сути промышленных масштабов, рыба не просто ловилась, а фактически безвозвратно уничтожалась, да так, что и сегодня, о той популяции рыбы осталось лишь одно предание.
Весной к примеру жители Туруханского края пристально следили за спадом воды на Енисее. Затопляемые по весне острова и вновь намытые пески (острова из песка), всё это являлось главным залогом успешной рыбной ловли. Как только вода падала, практически все жители на Енисее оставляли своё постоянное жилье и занимали эти затопляемые острова и пески. Причём старались занять как можно раньше, так как чем ниже по течению приходилось рыбачить, тем меньше была стоимость добытой рыбы.
Такие места для рыбной ловли занималась не случайно, так как на оставленной водою сушей оставлялось огромное количество древесины намытой весенним половодьем. Из бревен жители Туруханского края прямо посреди намытых песков и островах строили «летовья» для постоянного проживания летом. Делались полы, стены и потолок с намытого леса, последний засыпали грунтом и поверх него клали дёрн, посередине такого летовья устраивалось кострище, дым от которого уходил в отверстие в потолке. Такое летовье позволяло находиться в нём долгое время как у себя дома. Тут же делали склады для хранения и засолки рыбы, где её не только солили, но и сушили, вялили или коптили, перерабатывали как могли.
Только от устья Енисея и до Туруханска постоянно рыбачило только одних неводов до 50 штук, а от Туруханска до устья Подкаменной Тунгуски (расстояние 478 км) уже до 200 неводов, Практически на 2 км реки приходилось минимум один невод. Длинна каждого невода варьировалась от 80 до 500 метров каждый. И это только рыбалка неводами не считая других орудий лова.
Надо понимать, что рыбалка велась круглосуточно, в некоторых местах даже приходилось ждать очереди, чтобы с неводом пройти тоню.
Рыбы добывалось огромное количество, тысячи тон. Причем добывалась не только белая рыба, в основном старались добыть красную рыбу осётра и стерлядь, так как её охотно покупали и щедро за неё платили.
К слову сказать, большая часть рыбы пропадала, так как засолку рыбы проводили с экономией соли, ввиду её дороговизны и ограниченного количества. Да и опять же ловили и по сути хапали столько, что просто не успевали солить и негде было её безопасно хранить, поэтому зачастую в заготовку шла одна икра, на которую уже не жалели соли.
В низовьях Енисея пуд осетрины покупали по 2 рубля, а икру за 5 рублей. Нельма продавалась по 1 рубль 20 копеек за пуд. В городах на рынке пуд (16,36 кг) того же осетра уже продавался по 8 рублей.
Сопоставить на нынешние деньги довольно сложно, но за 10 рублей неплохую можно было приобрести корову в те времена. Сейчас корова в Сибири стоит в среднем от 70000 до 100000 рублей.
Рыба помимо рынков в крупных городах и селениях сбывалась на многочисленные золотые прииски. Местное население засолкой рыбы лично для себя практически не занималось, так как солить рыбу было дорого, вместо этого рыбу сушили, вялили, делали из неё муку. Зачастую заготовленную рыбу использовали в качестве топлива для печи, что в нынешнее время вообще представить сложно.
Но любой житель Енисея тех времен, в независимости от достатка знал вкус чёрной икры Сибирского осетра.
Нынешние браконьеры по сравнению с рыбаками XIX века пойманные рыбоохраной с десятком хариусов не разрешённого размера и с китайской сетью по тем временам вызвали бы хохот на всём Енисее, чем какое-либо осуждение.
Рыбалка XIX века на Енисее нынешнему браконьеру даже не снилась, просто невозможно представить, что так ловили рыбу и что её было так много, и за это ничего не было.