Это пиво сварили в Туле на местной крафтовой пивоварне под чутким руководством известного пивовара.
Salden`s Brewery - тульская крафтовая пивоварня, основанная Денисом Сальниковым в 2012 году. Название Salden`s составлено из первых букв фамилии и имени основателя. Salden’s Brewery варит самые разнообразные сорта пива. Тут каждый сможет найти пиво по своему вкусу.
На канале регулярно выходят новые обзоры пива от этой пивоварни. Переходите по этой ссылке для того, чтобы увидеть полный список доступных для просмотра материалов.
В этот раз я решил попробовать что-нибудь из тёмных сортов.
"Smoked Baltic Porter"
Пиво тёмное нефильтрованное неосветленное непастеризованное
Состав: вода, солод пивоваренный, хмель, дрожжи
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Добрый Хмель" (г. Тула)
Цена: 250 рублей
- ЭНС - 19,0%
- Алкоголь - 7,5%
Дата розлива: 27.11.2023/ Банка №823
Классический балтийский портер – это такая «лагерная» версия английского портера верхового брожения из восточной Европы. Для него характерны многослойный солодовый вкус, оттенки кофе и шоколада, повышенный градус.
Денис Сальников прибавил к этому ещё «копчёный» привкус и получил новую версию - Smoked Baltic Porter.
Цвет - черный, непрозрачный. Пена с коричневым оттенком, пышная при разлитии, но быстро уходит. В аромате ощущаем дым, копоть. Вкус мягкий с характерной копчёностью, жжёнкой, немного сладковатый, с нотками кофе и шоколада, лёгкой горечью и под крепким алкоголем. Плотный, насыщенный "копчёный" вариант балтийского портера от Дениса Сальникова из Тулы, который безусловно достоин внимания. Экспериментально, в духе крафтового пива. Любителям тёмных сортов пива его стоит попробовать.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.