Коротко: танцы под живую музыку и выступления Dj, классические коктейли, хороший звук, дресс-код, яркий и красивый интерьер, тусовка
Нажимаем кнопку третьего этажа, если:
- Ищешь место, где совмещаются танцы, вкусная еда и коктейли. “Крыша Bar” переплетает все три главных столпа барной жизни в одном месте и с большим удовольствием для всех участников это эксплуатирует.
- Хочешь посетить красивое место, где любая точка зала становится местом для будущей фотографии. Создатели проекта “Крыша Bar” создали уникальное по красоте и стилю заведение, которое притягивает таких же ярких людей.
- Любишь испытывать ощущение большой тусовки, в окружении красивых людей, где никто не выбивается из массы и присутствует чувство единения. Это получилось за счет строгого дресс-кода, единой высоты столов и возможности танцевать в любой точке зала - для этого достаточно просто встать со стула.
“Крыша Bar” - проект барнаульских рестораторов, который врос в Новосибирскую землю и дает спелые и сочные плоды. Количеством упоминаний в социальных сетях Крыша может соперничать с флагманами ресторанов, оставаясь при этом почти классическим коктейльным баром с танцами. Небольшие доработки концепции выразились в положении барной стойки, которая находится в середине зала и являет собой главный центр притяжения гостей и их взглядов. А также выравнивание всех столов к уровню барной стойки, что создает ощущение единения и отличной просматриваемости всего пространства, что удобно в дни концертов, которые проходят почти в каждый день работы бара. В понедельник и вторник “Крыша Bar” закрыт, а в дни работы можно попасть внутрь только при достижении 21 года. Еще важным пунктом стоит отметить дресс-код, где в приоритете casual, smart casual и classic.
Под что будем танцевать?
Самые частые гости на сцене “Крыша Bar” - это Dj. Команда “Крыша Bar” подбирает музыкантов исключительно на основе умения работы с гостями. Если музыкантам не удается создать требуемую атмосферу в зале, то выступлений они больше не получат. Эта жесткая, но справедливая политика направлена на центральную фигуру любого коктейльно-танцевального вечера - своего гостя. Наверное именно поэтому в “Крыша Bar” стараются попасть большее количество людей, чем он способен вместить. Выступления Dj разбавляется концертами небольших музыкальных коллективов и квартирниками.
Что будем есть?
Меню “Крыша Bar” богато на количество блюд, а также на сюрпризы за каждой страницей. Повара собрали все самые лучшие сочетания вкусов в одном меню, поэтому тут можно встретить всеми любимые тар-тар, том ям и, к примеру, поке с лососем. Выстроенное в жесткой иерархии от закусок к горячим блюдам, первый сюрприз был обнаружен уже на первой странице и это “Утка с яблоками” по предварительному заказу. Звучит очень вкусно, при условии, что подается утка с клюквенным конфитюром, творожным сыром и морковным кремом. Из закусок еще стоит отметить паштет из печени цыпленка с грушевым конфитюром и орехами пекан. Дальше притягивают к себе желание заказать домбури с цыпленком в соево-имбирной глазури и smash бургер с копченым сулугуни и bbq. В целом меню создано гармоничным решением для любого гостя, который найдет в нем что-то по вкусу.
Что будем пить?
Мастера смешивания напитков “Крыша Bar” настроены достаточно прогрессивно, но коктейльная классика является основой любого бара, который не отказывает гостю в его свободном выборе. Дайкири, Космополитан, Негрони и Белый Русский - коктейли знакомые если не всем, то многим. Наверное с этого начинается хороший бар, с умения вкусно и качественно делать классику, на основе которых и создаются менее известные доработки. Обширная коктейльная карта приманивает любителей смешанных напитков, ведь только шприцов можно заказать 6 штук, среди которых манту вайн. Далее можно встретить стандартный набор крепкого алкоголя и богатую винную карту, в которой и игристые и классические вина можно заказать по бокалам и бутылкой. И помните, бутылка вина придумана для двоих.
После посещения “Крыша Bar” остается приятное послевкусие хорошей книги с простым и добрым сюжетом. Яркая и живая атмосфера соседствует с безопасностью и продуманностью каждой детали до мелочей. Каждый может стать другом “Крыша Bar”, для этого достаточно окунутся в атмосферу, столь тщательно собранную из лоскутов удовольствия авторами проекта.
Крыша Bar
Военная, 1 (справа от ТЦ "Аура")
Больше статей о новосибирских барах на сайте bargid.ru