Стевия: почему ее запретили в России

Москва, 26 февраля — ИА Время Пресс. В России запретили популярный сахарозаменитель стевия. Новые поправки в техрегламент Роскачества вступают в силу 27 февраля.

Стевию активно хвалила Елена Малышева в своей передаче «Жить здорово!». Но как же так вышло, что теперь этот продукт оказался под запретом в России? Давайте разбираться.

С 27 февраля вступают в силу новые регламенты о пищевых добавках. В список добавлены шесть позиций, а удалено 19 — среди них популярная стевия. Этот продукт в качестве подсластителя и заменителя сахара употребляют люди с сахарным диабетом и те, кто следят за своим здоровьем. Неужели в этом продукте нашли что-то такое, что негативно воздействует на организм?

На самом деле из списка убирают названия «подсластитель Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии». Однако сама стевия вовсе не запрещена, просто в регламенте теперь четко прописываются спецификации этого продукта. В частности, теперь производитель должен писать процент содержания основного вещества, способ получения, содержание примесей, содержание токсичных примесей и другое.

«По сути в регламенте устранили дублирование в пользу позиции с более ясными характеристиками качества и безопасности пищевой добавки», — указывается на официальном сайте Роскачества.

Теперь в составе продуктов следует искать не слово «стевия», а стевиолгликозиды, имеющие код Е 960. Кстати, код Е в составе любого продукта — это вещество с доказанной безопасностью. Как отметила ведущий научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Ольга Багрянцева, пищевая добавка с кодом Е не вредит здоровью, даже если человек потребляет ее каждый день на протяжении всей жизни в составе пищевых продуктов в максимально допустимых концентрациях.

Что касается новых правил, эксперт отмечает, что пересмотр перечня разрешенных добавок — актуальная процедура для всех стран мира. Ведь постепенно одни добавки заменяют другие, и это совершенно нормально. В случае со стевией или стевиолгликозидом — теперь в документах будут четко прописывать полные характеристики добавки.

Ранее:

Борщевик: российских дачников обяжут самостоятельно бороться с этим растением