Ингредиенты:
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сахара (по вкусу)
- 4 столовые ложки муки
- Щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- В большой миске смешайте творог, яйцо, сахар (можно добавить больше или меньше в зависимости от предпочтений), муку, щепотку соли и ванильный экстракт до получения однородного теста. Если творог содержит излишнюю влагу, ее можно удалить через марлю или ситечко.
- Сформируйте небольшие лепешки из получившегося теста и слегка придавите их, чтобы получить сырники. Можно придать им круглую форму или оставить их плоскими.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Обжаривайте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Убедитесь, что огонь не слишком сильный, чтобы сырники успели прогреться внутри.
- После обжарки выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Готовые сырники можно подавать к столу со сметаной, вареньем, медом или свежими фруктами. Они также остаются вкусными в холодном виде. Приятного аппетита!
