Блины тыквенные дрожжевые.
Рецепт приготовления вкусных блинов с тыквой на дрожжевом тесте.
Способ приготовления тыквенных блинов
- Тыкву очистить и нарезать кубиками.
- Нарезанную тыкву отварить в небольшом количестве воды до мягкости, протереть через сито (либо использовать блендер).
- В приготовленное тыквенное пюре добавить тёплое молоко, разведённые дрожжи, яйца и пшеничную муку.
- Хорошо перемешать.
- Поставить приготовленное тесто в тёплое место на 2 часа.
- Потом добавить растопленное сливочное масло, сахарный песок и соль.
- Тщательно размешать и дать тесту вновь подняться.
- Тесто для блинов из тыквы готово.
- Выпекать тыквенные блины на смазанной растительным маслом сковороде, как обычные блины.
- Блины тыквенные готовы.
- Приятного аппетита!
Рекомендую почитать: Рецепты приготовления разнообразных блинов
Ингредиенты для приготовления блинов из тыквы
- 1 кг тыквы
- 1 литр молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- 15 г дрожжей
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 3 яйца
- соль – по вкусу
- растительное масло для обжаривания.
Источник - мой сайт Готовим вкусно