Для теста:
- 300 г муки
- 1 яйцо
- 100 мл воды
- щепотка соли
Для начинки:
- 500 г мясного фарша
- 2 луковицы
- соль, перец, зелень по вкусу
Соус:
- 400 мл сметаны
- 150 мл мясного бульона
- 1 столовая ложка муки
- соль, специи по вкусу
- зелень для подачи
Инструкция приготовления:
1) Замесите тесто из муки, яйца, воды и соли. Оставьте его на 30 минут.
2) Приготовьте начинку: смешайте мясной фарш, измельченный лук, соль, перец и зелень.
3) Раскатайте тесто, вырежьте кружочки с помощью стакана или формы. Положите на каждый кружочек немного начинки и слепите пельмени.
4) Включите духовку на 180 градусов.
5) Приготовьте соус: смешайте сметану, мясной бульон, муку, соль и специи. Можно добавить немного зелени.
Приятного всем аппетита!
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Пожертвовать на добрые дела ЖМИ НА ССЫЛКУ https://yoomoney.ru/to/4100115590009862
Регистрация на мои каналы!
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
Donate yandex - https://money.yandex.ru/to/4100115590009862
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
До скорых встреч!
#рецепты #готовимдома #пельмени #горшочки