ИННОВАЦИОННОЕ ВЕРТИКАЛЬНОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО (ФЕРМЕРСТВО)
5 марта 20245 мар 2024
1
В 2050 году мировое население достигнет 9,1 миллиарда человек. И перед планетой остро встанет вопрос об удовлетворении жизненно необходимых потребностей в пищи всего населения Земли.
В результате урбанизации и промышленного развития общее количество пахотных земель, пригодных для ведения сельского хозяйства, значительно сократилось. Считается, что более 33 процентов пахотных земель в мире были потеряны за последние четыре десятилетия. Сокращение пахотных земель означает, что фермеры и сельскохозяйственные организации должны найти новые способы использования ограниченных земель. Относительно недавней революцией в сельском хозяйстве стало внедрение вертикального земледелия, при котором продукты питания производятся на поверхностях с вертикальным наклоном.
Объем рынка вертикального сельского хозяйства достигнет $100 млрд к 2035 году.
Повышенное внимание к выращиванию продовольственных культур без ущерба для окружающей среды станет основным фактором роста мирового рынка вертикального земледелия в период с 2023 по 2035 год, говорится в новом исследовании Research Nester.
По данным исследовательской компании, к 2035 году объем рынка вертикального земледелия достигнет $96,33 млрд (€87,88 млрд).
Кроме того, сдвиг в сторону потребления органических продуктов питания также считается еще одним фактором роста рынка в ближайшие годы.
Преимущества вертикального земледелия: меньшее использование сельскохозяйственных земель, меньшее потребление воды и производство высококачественных продуктов, вероятно, будут стимулировать переход к этой технологии.
В то же время, по мнению Research Nester, высокие затраты на организацию вертикального земледелия, недостаточная осведомленность людей о преимуществах методов вертикального земледелия и отсутствие хорошо оборудованных систем для вертикального земледелия во всем мире являются одними из основных факторов, которые, как ожидается, будут сдерживать рост сектора.
Самая ранняя известная форма вертикального земледелия — это Висячие сады Вавилона, которые также считаются пионерами гидропонного земледелия.
Однако термин «вертикальное земледелие» был придуман только в 1915 году автором по имени Гилберт Эллис Бейли.
Затем, согласно американской ежедневной газете, базирующейся в Нью-Йорке, вертикальное земледелие впервые было применено в Армении в 1951 году.
А в 1999 году профессор по имени доктор Диксон Деспомье (вместе со 105 студентами) также придумал вертикальное земледелие, подумав о пагубных последствиях сельского хозяйства.
Но первая коммерческая вертикальная ферма была запущена в октябре 2012 года, когда Sky Greens Farms впервые открылась в Сингапуре.
Фермы Sky Greens открылись 120 алюминиевыми башнями высотой 30 футов (9,1 метра) — это высота двух самок жирафов, поставленных друг на друга!
В России уже есть фермы на базе технологий iFarm. Первое промышленное производство листовой зелени заработало в Новосибирске в 2019 году. Затем появились салатные фермы в Иркутске, Москве, Красноярске и Миассе, а в конце 2021 года открылась первая клубничная вертикальная ферма в Новосибирске.
В 2050 году мировое население достигнет 9,1 миллиарда человек. И перед планетой остро встанет вопрос об удовлетворении жизненно необходимых потребностей в пищи всего населения Земли.
В результате урбанизации и промышленного развития общее количество пахотных земель, пригодных для ведения сельского хозяйства, значительно сократилось. Считается, что более 33 процентов пахотных земель в мире были потеряны за последние четыре десятилетия. Сокращение пахотных земель означает, что фермеры и сельскохозяйственные организации должны найти новые способы использования ограниченных земель. Относительно недавней революцией в сельском хозяйстве стало внедрение вертикального земледелия, при котором продукты питания производятся на поверхностях с вертикальным наклоном.
Объем рынка вертикального сельского хозяйства достигнет $100 млрд к 2035 году.
Повышенное внимание к выращиванию продовольственных культур без ущерба для окружающей среды станет основным фактором роста мирового рынка вертикального земледелия в период с 2023 по 2035 год, говорится в новом исследовании Research Nester.
По данным исследовательской компании, к 2035 году объем рынка вертикального земледелия достигнет $96,33 млрд (€87,88 млрд).
Кроме того, сдвиг в сторону потребления органических продуктов питания также считается еще одним фактором роста рынка в ближайшие годы.
Преимущества вертикального земледелия: меньшее использование сельскохозяйственных земель, меньшее потребление воды и производство высококачественных продуктов, вероятно, будут стимулировать переход к этой технологии.
В то же время, по мнению Research Nester, высокие затраты на организацию вертикального земледелия, недостаточная осведомленность людей о преимуществах методов вертикального земледелия и отсутствие хорошо оборудованных систем для вертикального земледелия во всем мире являются одними из основных факторов, которые, как ожидается, будут сдерживать рост сектора.
Самая ранняя известная форма вертикального земледелия — это Висячие сады Вавилона, которые также считаются пионерами гидропонного земледелия.
Однако термин «вертикальное земледелие» был придуман только в 1915 году автором по имени Гилберт Эллис Бейли.
Затем, согласно американской ежедневной газете, базирующейся в Нью-Йорке, вертикальное земледелие впервые было применено в Армении в 1951 году.
А в 1999 году профессор по имени доктор Диксон Деспомье (вместе со 105 студентами) также придумал вертикальное земледелие, подумав о пагубных последствиях сельского хозяйства.
Но первая коммерческая вертикальная ферма была запущена в октябре 2012 года, когда Sky Greens Farms впервые открылась в Сингапуре.
Фермы Sky Greens открылись 120 алюминиевыми башнями высотой 30 футов (9,1 метра) — это высота двух самок жирафов, поставленных друг на друга!
В России уже есть фермы на базе технологий iFarm. Первое промышленное производство листовой зелени заработало в Новосибирске в 2019 году. Затем появились салатные фермы в Иркутске, Москве, Красноярске и Миассе, а в конце 2021 года открылась первая клубничная вертикальная ферма в Новосибирске.
