На просторах интернета появился новый кулинарный тренд — гречневая каша, приготовленная по-особенному. Это блюдо — своеобразный ответ на ризотто, где вместо риса используется гречка, а добавления как сливки, так и пармезан делают его похожим на классическое итальянское блюдо.
Вот ее рецепт:
Похоже, «гречотто» быстро набирает популярность среди гурманов, ищущих новые вкусовые ощущения.
Приятного аппетита!