Ни для кого не секрет, что один из главных показателей вкуса моркови – содержание сахара и каротина. Если оно низкое, то корнеплод невкусный, да еще и с примесью горчинки.
К тому же сладкие сорта моркови еще и более полезные. Их рекомендуют для детского и диетического питания. Ими с удовольствием хрустят малыши, из них получаются вкуснейшие супы, десерты и соки.
Безусловный фаворит сладкой моркови
🥕Детская сладкая
Содержание сахара 7.5-8.3%.
Среднеурожайный сорт со средними сроками созревания. С 1 м ² снимают около 6-8 кг.
Корнеплоды с тупым кончиком, цилиндрической формы, длиной до 20 см, весом 130-200 г. Сердцевина нежная, не слишком плотная.
Устойчив к болезням.
Имеет хорошую лежкость.
Помимо Детской также сладким вкусом отличаются:
🥕Нантская 4
Пожалуй трудно найти огородника, который не знает этот сорт.
При его выращивании очень важно помнить, что он имеет высокую чувствительность к составу почвы и его следует сажать только на легком грунте.
Сорт ранний.
Корнеплоды ровненькие, с массой от 80 до 150 г.
Содержание сахара 6-7%.
Урожайность 6-8 кг/м².
Хорошо хранится.
🥕Маэстро F1
Гибрид с ранним сроком созревания.
Подходит для почти всех регионов.
Содержание сахара 6.7-7.3%.
Корнеплод цилиндрической формы, весом до 160 г, с светло-красной серединкой.
Урожайность 3-5 кг/м².
Устойчив к болезням.
🥕Карамелька
Сорт среднего срока созревания.
Не подвержен цветушности и растрескиванию.
Содержание сахара 6-7.5%.
Корнеплод конусообразный, весом 95-170 г.
Урожайность 2.5-4 кг/м².
Считается лучшим вариантом для приготовления соков.
🥕Император
Сорт позднего срока созревания.
Отличается большими сроками хранения (до 9 месяцев). Причем морковь не вянет и становится даже вкуснее.
Лидер по содержанию каротина.
Содержание сахара 6.6-9%.
Корнеплоды оранжево-красные, весом 90-100 г, с нежной и очень ароматной мякотью.
Урожайность 2-4 кг/м².
А вы любите сладкую морковь?
Какие сорта можете порекомендовать?
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.
Если вам интересна тема чая и кофе подписывайтесь на канал Кофечаемания.