Ужин это один из самых коварных приемов пищи. Ты уже отработала на работе, сделала домашние задание, хотя школу закончила ...цать лет назад, помыла полы, отругала собаку и голова совершенно не варит.
По сколько у меня именно ПП, не кето диета, и дюкана, и не интервальное голодание, то на ужин мало, что можно. А кушать обязательно надо, потому что в неделю я поставила себе 4 тренировки. Моя цель всхуднуть и подтянуть тело к лету, а не отбросить кони. Самое бесявое, это добыть овощи зимой, когда они стоят, как крыло самолета.
Поэтому в голову пришло собрать коллекцию ПП-ных ужинов. несколько основных принципов:
- 1. Чтоб ела вся семья - потому что при вводе тренировок, свободного вечернего времени уменьшается ровно в два раза и готовить себе отдельно, и детям отдельно я не планирую.
- 2. Подходил под дефицит калорий. Клетчатка + белок. Все таки самая активность у нас утром и днем. Вечером уже хочется всех послать и просто
с книжкой полежать,умереть. - 3. Чтоб был в приготовление прост,, из самых обыкновенных продуктов, что можно найти в магазине за углом, а еще лучше, у себя в морозильной камере.
- Вкусно - так как на пп жрать одну варенную грудку долго не возможно. Питание должно быть вкусным и разнообразным
Этот рецепт стащила у одной девочки из "стограмм", так нежно я называю запрещенную сеть, потому что в основном там все бухают, изредка кто то готовит, делает ремонт и занимается спортом.
И так : Запеканка куриная с брокколи и шампиньонами, рецепт я адаптировала под "себя" стараясь максимально понизить калорийность.
Необходимо:
- Яйца - 2 шт.
- Брокколи - 400 гр.
- Шампиньоны - 400 гр.
- Молоко 3.2% - 200 мл. - я заменила на греческий йогурт теос, там 2% белка в составе
- Куриное филе - 650 гр.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Сыр "легкий" - его в рецепте изначально не было.
Готовим
- Брокколи разобрать на соцветия.
- Куриное филе мелко нарезать. ( Чем меньше тем вкуснее)
- Грибы нарезать тонкими пластинками.
- Выложить все в форму.
- Смешать йогурт с яйцами и солью.
- Полученной смесью залить ингредиенты в форме.
- Готовить в духовке при 180С около 40 минут.
- Через 40 минут вынуть посыпать сверху натертым сыром и можно выключать, через 10 минут, после того как сыр расплавиться и блюдо покроется легкой сырной корочкой - вынимаем.
Просто идеально, сытно, просто, очень вкусно. Можно отварить гарнир и уволочь на работу на обед
К сожалению сфоткать готовый результат не успела, у меня все слопали дети.
У кого есть подобные рецепты, присылайте, будем худеть вкусно вместе)