Спирт – важный и необходимый продукт. Он применяется во многих сферах деятельности – в медицине, пищевой, химической промышленности, косметологии, в качестве топлива.
Спирт этиловый, также известный как этанол, является основным компонентом алкогольных напитков, таких как пиво, вино и водка.
Ежегодно 25 февраля отмечается День открытия спирта. Это негласный профессиональный праздник медиков и химиков.
Хмельные напитки с содержанием этанола (этиловый спирт) возникли еще в 8 тысячелетии до нашей эры. Их готовили из перебродивших фруктов.
Спирт этиловый получают путем ферментации или синтеза из различных источников, таких как зерно, фрукты или сахар. Он обладает прозрачной жидкой консистенцией и характерным запахом.
Спирт этиловый является психо-активным веществом, которое оказывает сильное воздействие на центральную нервную систему. Он широко используется в медицине, промышленности и в качестве алкогольного напитка.
В медицине спирт этиловый используется в качестве антисептика для дезинфекции кожи перед инъекциями или хирургическими вмешательствами. Он также может использоваться в качестве растворителя для лекарственных препаратов.
Первыми чистый спирт из вина выделили арабы в VI веке. Об этом свидетельствуют записи персидского знахаря-алхимика Ар-Рази. Европейцы добились успеха в этом деле только в XI-XII веках, научившись выделять спирт при брожении. Россия получила его в подарок от генуэзского посольства в 1386 году.
Ошибочным является мнение , что спирт изобрел Менделеев, историческая справка: -31 января 1865 года. Именно в этот день химик Дмитрий Менделеев, открывший знаменитую таблицу элементов, защитил докторскую на тему «О соединении спирта с водою». Этот ученый считается «отцом водки».
Слово «спирт» пришло в русский язык во времена правления Петра I. Оно произошло от латинского словосочетания «spiritus vini» («дух вина»).
Для производства пищевого спирта используется картофель, зерновые, сахарная свекла, сахар-сырец, топинамбур, виноград, плоды. Технический получают из нефтепродуктов, древесины, отходов сельскохозяйственных культур.
Этиловый спирт кипит при температуре 78 ,4 градусов Цельсия, что делает его легко испаряемым веществом при комнатной температуре. Он также обладает низкой температурой замерзания, около -114 градусов Цельсия.
Ученые умы характеризуют спирт и его влияние на организм в целом как:
Умеренное употребление
Важно употреблять спирт этиловый с умеренностью и в разумных количествах. Рекомендуется соблюдать рекомендации по употреблению спиртных напитков, установленные организациями здравоохранения. Употребление спирта в больших количествах может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Не смешивать с другими веществами
Не рекомендуется смешивать спирт этиловый с другими веществами, такими как лекарства или наркотики. Это может привести к непредсказуемым и опасным последствиям для здоровья.
Не управлять транспортными средствами
После употребления спирта этилового не следует управлять транспортными средствами. Спирт может снизить реакцию и координацию движений, что может привести к авариям и серьезным травмам.
А теперь немного о весёлом!
Анекдоты:
Учительница биологии решила практически доказать ученикам вред курения. Берёт червяка, бросает в стакан с никотином, - он сразу сдох. Бросает червяка в стакан со спиртом — сдох.
Бросает червяка в стакан с яичным желтком— червяк живёт.
— Какой из этого можно сделать вывод?
Вовочка:
— Если не пить и не курить червяки в яйцах заведутся!
Из объяснительной электрика:
— Получил 250 грамм спирта для протирки контактов. В процессе работы надышался паров , потерял самоконтроль и выпил все остальное.
Отвоевали красные у белых цистерну спирта. Василий Иванович думал—думал как сделать так, чтобы солдаты не узнали, что в цистерне. Придумал:
— Написал на ней С2Н5(ОН), знал, что его солдаты в химии не сильны,спать лег.
На утро все бойцы в стельку пьяные. Василий Иванович спрашивает у Петьки:
— Как вы догадались, что там спирт?
А тот ему отвечает:
— Смотрим там написано ОН.
— Попробовали, точно ОН.
Изобрели японцы спирт крепостью 300 градусов. Решили испытать. Кому не дадут — все сгорают! Решили послать в Россию. Тракторист Вася выпил, все отлично, сел в трактор и поехал. Потом бац — выпрыгнул, по земле повалялся, встал, залез в трактор, поехал , все нормально. . .
Его спрашивают:
— Ты чего из трактора выпрыгивал?
А он говорит:
— Спиртяга — класс! Только, как пернешь, — фуфайка загорается!
На этом все, всем хорошего настроения, ПОКА!