БЕФСТРОГАНОВ | сливочный соус и нежный вкус

Всем привет!

Сегодня предлагаю приготовить бефстроганов

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Говядина 800-1000 г
• Сливки 20% 200 мл
• Грибы 300-400 г
• Лук репчатый 1 шт
• Чеснок 3-4 зубчика
• Соль, перец, сухой чеснок
• По желанию можно добавить сметану

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Говдину нарезать небольшими кусочками, приправить специями

• Лук нарезать тонкими кольцами, выдавить 4-5 зубчиков чеснока, обжарить до легкой золотистости в

• Добавить говядину, жарить около 15 минут переодически помешивая

• Добавить грибы, жарить еще 10 минут

• Влить сливки комнатной температуры (+сметану по желанию, если вам нравится кислинка), добавить немного кипятка, томить на медленном огне в течении часа

Подавать с картофельным пюре

Приятного аппетита ❣️