Многие не любят творог, но запеканку из творога полюбят точно. Творожная запеканка - интересное блюдо, которое любят многие. Не только дети, но и взрослые хотят полакомиться вкуснятиной. Чтобы приготовить это блюдо, не потребуется покупать какие-то особенные ингредиенты и торчать долгое время на кухне.
Ингредиенты:
- 0,5 кг творог
- 2 шт. яйцо
- 2 ст. л. манка
- 2 ст. л. сметана
- 2 ст. л. сахара
- 0,5 ч. л. сода
- щепотка соли
- сливочное масло для смазывания формы
- 2 ст. л. сметаны для смазывания поверхности творожной массы
Разминаю творог вилкой и добавляю: сахар, соль, сметану, манку и соду. Все ингредиенты хорошо перемешиваю. В это время у яиц отделяю белок от желтка.
Белки взбиваю отдельно в крепкую пену и ввожу их в творожную массу.
Затем взбиваю желтки и тоже соединяю их с творожной массой.
Перемешиваю. Выкладываю в форму, предварительно смазанную кусочком сливочного масла, а верх перед выпечкой смазала сметаной. Выпекаю в духовке до готовности при 180°, приблизительно минут 30+-.
Сколько выпекать - смотрите по своей духовке и размеру своей формы. Подавать запеканку можно и со сметаной и с вареньем т. д.
Приятного аппетита!
Поставьте лайк, если статья была полезной.