Виноград Солярис относится к техническому сорту, который предназначается для выращивания при суровых климатических условиях. Именно адаптивность к холоду и была основной целью селекции. Характеризуется высокой степенью продуктивности, выносливостью и лёгкостью ухода. Обратите внимание на некоторые нюансы выращивания, касающиеся преимущественно гибрида Солярис.
История селекционирования
Разработкой сорта занимались немецкие селекционеры на территории государственного института виноградарства в г. Фрейбурге. Официальным автором считается Беккер, к культивированию в промышленных масштабах гибрид допустили в 2001 году.
Для скрещивания использовалось два сорта винограда – Мускат оттонель (он же GM 6493) и Северный (немецкое название – Мерцлинг).
Подробное описание сорта винограда Солярис
Винограду присвоен селекционный номер – FR 240-75. Он активно выращивается на территории многих стран Европы, во всех регионах России, но самой оптимальной климатической зоной считают Краснодарский край и другие южные регионы. Потому что при таких условиях кусты не требуют зимнего укрытия.
Кусты
Солярис является сильнорослым и густооблиственным гибридом винограда. Его плети за пару лет вырастают до 5 м, а молодые побеги за сезон способны полностью вызреть.
Другие характерные черты кустарника:
- побегообразование – мощное;
- листья имеют крупные размеры и тёмный зелёный оттенок;
- листовые пластины – сильно рассечённые, а их поверхность шероховатая;
- корневая система – мощная.
Для посадки отдайте предпочтение корнесобственным саженцам, а не привитым.
Ягоды
Солярис входит в категорию белых сортов винограда, но при этом оттенок кожицы у ягод желтовато-зелёная. При достижении максимальной технической спелости и обилии солнечного цвета она становится золотистой или янтарной.
Другие особенности ягод:
- форма – округлая;
- вес – варьируется от 4 до 6 г;
- мякоть – сочная;
- косточки – мелкого размера, коричневого цвета;
- кожица – утончённая.
Грозди
Виноградные кисти обладают конической формой и средней по рыхлости структурой. В длину достигают до 25 см, а весят от 300 до 400 г. При выращивании на юге и соблюдении агротехнических требований масса гроздей увеличивается.
Вкусовые показатели
Вкус довольно сладкий, так как содержание сахара составляет 23% (средние показатели), а кислоты всего 8,1. Особенностью сорта является способность плодов набирать сладость даже в позднее осеннее время, но только при наличии тёплой и сухой погоды. Аромат и вкус виноградный, но ощущаются и другие нотки – лесного ореха и ананаса.
Характеристики
Сорт обладает неплохими характеристиками, поэтому его и предпочитают выращивать как опытные виноградари, так и новички в садоводстве. Перед посадкой саженца внимательно ознакомьтесь со всеми тонкостями.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Показатели морозостойкости средние – побеги не вымерзают при температуре в -26 градусов, но исходя из отзывов, кусты запросто выдерживают и -30. Несмотря на это, специалисты рекомендуют создавать укрытие при показателях градусника в -21-22 градуса.
Устойчивость к засухе хорошая – виноград может несколько недель обходиться без поливов, но если не проводить увлажнения, вряд ли можно добиться достойного урожая.
Устойчивость к болезням и вредителям
Иммунная система у винограда сорта Солярис крепкая, поэтому растение редко подвергается нашествию вредоносных насекомых и заболеваниям. Тем не менее, если не соблюдать правила агротехники, то проблемы возникают.
Например, при отсутствии подкормок ослабевает иммунная система, переливы способствуют гнилостным процессам. При отсутствии обрезок происходит загущение и отсутствует вентиляция. Заболеваниям способствуют и другие факторы – затяжные дожди или слишком засушливое лето, соседство с заражёнными культурами. Поэтому так важно проводить профилактические обработки.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Тип цветков обоеполый, поэтому кусты не нуждаются в опылителях растениях и насекомых. Особенно это важно, если в весеннее время отмечается неблагоприятная для опыления погода.
Солярис является ранним сортом, так как к сбору урожая можно приступать через 100-115 дней, в зависимости от климатических условий. В южных областях страны первые грозди снимают уже в августе, в Средней полосе в первых числах сентября.
Урожайность, плодоношение
Высокая степень урожайности – одно из главных достоинств гибрида. С 1 кв. м можно собрать до 5 кг урожая в домашних условиях. Если говорить о промышленных масштабах, то с 1 гектара снимают от 80 до 105 центнеров.
Плодоношение стандартное – первые кисти появляются на второй-третий год после посадки, но пиком считается 5-6-летний возраст кустарника.
Область применения плодов
Так как ягоды обладают повышенной сахаристостью, их используют для употребления в свежем виде, изготовления соков и компотов, джемов и варенья. Виноделы используют сорт для производства белого вина.
Преимущества и недостатки сорта
Являясь гибридом, Солярис отличается огромным количеством положительных сторон, среди которых особо выделяют следующие:
универсальность назначения;
сахаристость;
из ягод получается вкуснейшее вино;
отличная урожайность как в домашних условиях, так и в промышленных;
способность противостоять вредителям и болезням;
неприхотливость в выращивании;
ягоды успевают вызревать даже в северных регионах за счёт раннего созревания;
самоплодность
лёжкость;
хорошее товарное качество.
чрезмерно быстрый рост побегов, поэтому требуются сильные обрезки (иначе происходит загущение);
требователен к магнию в грунте;
одолевают осы и птицы из-за повышенной сладости;
нельзя транспортировать на дальние расстояния, так как при повышенной сочности кожица довольно тонкая.
Особенности посадки саженцев
Действия при посадке саженцев винограда классические, но важно обратить внимание на некоторые особенности относительно сортовых требований к грунту, срокам и прочим показателям:
- Рекомендуемые сроки. О конкретных датах посадки не стоит говорить, так как они зависят не только от климатических условий, но и погодных в текущем году. Лучше всего ориентироваться на температуру. Саженцы благоприятно приживаются, если почва успеет прогреться до +10-11 градусов, а воздух будет стабильно +12-15 градусов.
В осеннее время посадку проводите за 1-1,5 месяца до ожидаемых первых заморозков. Осень подходит лишь для южных регионов. - Выбор подходящего места и соседство с другими культурами. Солярис предпочитает обилие света, поэтому лучше всего сажать кусты на открытых плантациях, где световой день будет минимум 15 часов. Отсутствие холодного ветра, сквозняков, высокого уровня грунтовых вод – это важные показатели.
На участке должна быть рыхлая и воздухопроницаемая почва с нейтральными показателями кислотности и богатым органическим составом (эта проблема решается путём внесения органики).
Немаловажно правильно подобрать и соседей, чтобы не было конкуренции в потреблении питательных веществ:плохие соседи – томаты, баклажаны, кукуруза, подсолнечник, любые плодовые деревья;
хорошие соседи – розы, виноград, однолетние цветы и культуры. - Подготовка посадочного материала и участка. Не стоит игнорировать правила подготовки, потому что от этого зависит скорость развития саженцев:Посадочный материал. Сначала осмотрите его и обрежьте все непригодные части. После этого укоротите корни и побеги, замочите в любом стимуляторе роста.
Участок. Его очищают от мусора и перекапывают за 3 месяца до посадки, одновременно внося органику – на 1 кв. м требуется около 9 кг перегноя и навоза. Если подготовка проводится за пару недель до работ, то навоз должен быть перепревшим. - Процесс посадки молодых саженцев. Выкопайте посадочные ямы глубиной 80 см и диаметром 50-60 см. Расстояние между саженцами должно быть не менее 2,5-3 м. На дно насыпьте дренажный материал, сверху немного питательного грунта. Установите саженец и засыпьте остатком почвосмеси. Замульчируйте и полейте.
Не забудьте сразу установить шпалерную конструкцию и подвязать стебли. Обязательно в лунки добавьте минеральные комплексы на основе азота.
Правила ухода за виноградом
Уходовые мероприятия довольно простые, но в первый год посадки следует относится к саженцам с особой бережностью, так как побеги и корни сформированы ещё не полностью. Общие правила:
- Профилактика и защита от вредителей и болезней. Ежегодно в весеннее время опрыскивайте кусты инсектицидами и фунгицидами трижды с интервалом, указанным в конкретном препарате. Можно воспользоваться бордоской жидкостью, которая подавляет многие грибки, уничтожает личинки и предупреждает возникновение болезней разного происхождения.Для профилактики достаточно 1%-го раствора. Самые эффективные фунгициды – Свитч, Титул 390, Хорус, Фундазол, Превикур, Ордан, Купроксат.
- Можно проводить и вспомогательные увлажнения по мере необходимости – когда на поверхности земли начнёт образовываться сухая корка. Количество воды под одно взрослое растение – 80-120 л.Полив. Сорт легко переносит засуху и погибает от переизбытка воды, поэтому нельзя допускать застоя жидкости при поливах – вода должна полностью впитаться в течение 3-4 часов. Молодые кусты поливают 1 раз в 1-2 недели, взрослые – обязательно перед цветением, после окончания бутонизации, когда ягоды начнут формироваться и перед зимовкой.
- Схема подкормки. Если посадка проводилась по всем правилам (при подготовке вносилась органика, а при посадке минералы), то следующая подкормка проводится через год. Схема:Первый раз – весной, вносится азот. Можно использовать аммиачную селитру или мочевину, перепревший навоз или птичий помёт.
Второй раз – во время цветения. Так как этот сорт требует магний, то оптимальным вариантом будет препарат МагБор.
Третий раз – когда начнут формироваться ягоды, а цветки опадут. Используйте Плантофол, Флоровит или Бону Форте.
Четвёртый раз – перед зимовкой. можно применить состав из 45 г монофосфата калия и 10 л воды. В этом случае проведите корневую и внекорневую подкормку. - Обрезка и формирование куста. Ежегодно весной и осенью требуется санитарная обрезка. Начиная с 3-летнего возраста кусты начинают прореживать по мере необходимости. Весной побеги укорачиваются, а те, на которых нет почек, полностью удаляются. Осенью, если нужно утепление ствола, стебли укорачиваются до высоты в 45-50 см.
- Подготовка к зиме. Предполагается обрезка, подкормка, влагозарядный полив (вносится около 150 л воды), окучивание и мульчирование. Если температура воздуха ожидается ниже +25 градусов, укутайте кусты нетканым материалом. А когда выпадет снег, присыпьте им виноград.
Сбор и хранение урожая
Снимать урожай нужно в сухую погоду, так как влажные грозди быстро подвергаются гнилостным процессам. Для этого используйте острый секатор. Для хранения на протяжении 90 дней необходимы такие условия:
- температура воздуха в помещении – от 0 до +5 градусов;
- уровень влажности – не более 85%;
- тара – ящик деревянный с отверстиями;
- слой винограда – один.
Отзывы садоводов о винограде сорта Солярис
Ирина Кулинич, 44 года, Иваново.
Лично для меня виноград Солярис считается лучшим во всём нашем винограднике, а сортов у нас много. Мне нравится сладкий вкус и фруктово-ореховые нотки. Но самое важное – не нужно часто поливать, да и особо ухаживать. Я выращиваю на опорах, лозу направляю в первый год её роста, потому что потом уже не получится, она одревеснеет.
Инга Макарова, 31 год, Новгород.
Несмотря на то, что Солярис предназначается больше для юга, мы в своём регионе его тоже выращиваем, и довольно успешно. Единственное – приходится утеплять на зиму, но по сути, мы так поступаем со всеми сортами винограда. Зато у этого обильные и стабильные урожаи, вкусные сладкие плоды.
Илья Литвин, 55 лет, Краснодар.
Отличный виноград, и вино из него получается десертное. Но осы и птицы не дают покоя. Поэтому я советую всем сразу весной накрывать кусты сеткой с самыми мелкими ячейками, оставляя между сетью и гроздьями небольшое расстояние.
Виноград Солярис является универсальным сортом – его можно выращивать в разных областях страны и использовать разнообразно. Главное – учитывать сортовые особенности при посадке саженцев и во время выращивания взрослых кустов. Это позволит получать богатые урожаи ежегодно.
