Жиры, которые часто несправедливо критикуют, играют решающую роль в здоровом питании. Если вам интересно, какое количество жиров необходимо для ежедневного потребления, читайте дальше. Вот подноготная.
Понимание важности жиров
Жиры, наряду с белками и углеводами, являются жизненно важными макроэлементами. Их клеймят позором, но правда в том, что они необходимы. Доктор Авигдор Арад, директор физиолаборатории Маунт-Синай, подчеркивает, что дело не только в количестве, но и в качестве потребляемых нами жиров.
Идеальное ежедневное потребление жиров
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), взрослым следует ограничить потребление жиров до 30 процентов от общего ежедневного потребления калорий. Например, если вы потребляете 2000 калорий в день, потребление жиров не должно превышать 600 калорий, что составляет примерно 67 граммов жира.
Понимание различных жиров
1.Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры: Содержащиеся в орехах, авокадо и растительных маслах, они считаются полезными для здоровья. Они обладают различными преимуществами для здоровья, в том числе улучшают уровень холестерина и здоровье сердца.
2.Насыщенные жиры: Они обычно содержатся в продуктах животного происхождения, таких как говядина и курица. Ведутся споры об их влиянии на здоровье, но недавние исследования показывают, что они могут быть не такими вредными, как считалось ранее.
3.Транс-жиры: Они считаются худшим видом жиров. Они являются побочным продуктом пищевой промышленности, в частности, при нагревании растительного масла. Они связаны с различными рисками для здоровья и в значительной степени исключены из рациона питания в США.
Польза от включения жиров
Помимо того, что жиры являются эффективным источником энергии, они способствуют усвоению жирорастворимых витаминов. Они также играют жизненно важную роль в ряде функций организма, включая иммунную функцию, рост и размножение.
Поиск правильного баланса
Суть в том, что жиры являются важной частью сбалансированного питания. Основное внимание следует уделять потреблению полезных жиров, а не беспокоиться о точном количестве. Обратитесь за консультацией к зарегистрированному диетологу или вашему лечащему врачу для получения индивидуальных рекомендаций.
В конце концов, дело не в отказе от жиров, а в выборе правильных видов в нужных количествах. Сбалансированный подход - ключ к здоровому питанию.