Ингредиенты
Мука 360 гр.
Свежие дрожжи 15 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко коровье 120 мл.
Масло сливочное 1 ст.л.
Сахар-песок 60 гр.
Соль по вкусу
Для начинки:
Тростниковый сахар 100 гр.
Корица 15 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Для крема:
Сыр сливочный 50 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Масло сливочное 40 гр.
Ванилин 2 гр. 1 шаг.Классические булочки Синнабон легко готовятся в домашних условиях. Вымешиваем 15 грамм свежих дрожжей в теплом молоке с сахаром и небольшим столовой ложкой муки. Оставляем опару на 10-15 минут. 2 шаг. Взбиваем куриные яйца и отправляем их к опаре. 3 шаг.Высыпаем оставшуюся просеянную муку и сразу перемешиваем. Добавляем соль. 4 шаг.Замешиваем однородное тесто, кладем его в миску, смазанную сливочным маслом, и оставляем на час в теплом месте. 5 шаг.Раскатываем подошедшее тесто в тонкий пласт. 6 шаг.Обмазываем заготовку размягченным сливочным маслом. 7 шаг.Равномерно посыпаем смесью из корицы и сахара. Сворачиваем в плотный рулет. Затем разрезаем его на равные части. 8 ша
Ингредиенты
Мука 360 гр.
Свежие дрожжи 15 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко коровье 120 мл.
Масло сливочное 1 ст.л.
Сахар-песок 60 гр.
Соль по вкусу
Для начинки:
Тростниковый сахар 100 гр.
Корица 15 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Для крема:
Сыр сливочный 50 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Масло сливочное 40 гр.
Ванилин 2 гр.
1 шаг.Классические булочки Синнабон легко готовятся в домашних условиях. Вымешиваем 15 грамм свежих дрожжей в теплом молоке с сахаром и небольшим столовой ложкой муки. Оставляем опару на 10-15 минут.
