Аппелласьон: Юго-восток Австралии
Регион: Юго-восток Австралии
Винтаж: 2021
Выдержка: короткая выдержка в стальных резервуарах
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Белое сухое
Сорта: Шардоне
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10,2
Цвет и прозрачность: золотисто-соломенный, блестящее
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, сортовой, цветочно-фруктовый; в букете: ананас, помело, кардамон, белая смородина, зеленое яблоко, сельдерей, карамбола, маршмеллоу, сладкий перец, белый цветы
Консистенция (тело): средняя
Вкус: округлый, полный, умеренно освежающий, минеральный, хорошо сбалансированный; во вкусе: компот из персика и белой черешни, помело с цедрой, зеленое яблоко с семечком, белая смородина, карамбола, личи, сельдерей, болгарский сладкий перец, мокрый мел
Послевкусие: умеренно длительное — яблочное семечко, цедра помело и лимона, минералы
Гастрономическое сочетание: сыры средней выдержки, тушеные в сливках белые грибы, рыба, морепродукты, свежие овощные салаты, белые фрукты, филе курицы, пицца
Общее впечатление: хорошее молодое сортовое вино в южном силе; округлое, тельное, со средней кислотностью
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
