Зелёный чай из Вьетнама – это уникальный и вкусный напиток, который обладает множеством полезных свойств. Он известен своим особенным ароматом и мягким вкусом, который отличается от китайских или японских зелёных чаёв.
Среди наиболее знаменитых сортов можно выделить следующие:
💮Вьетнамский лотосовый чай (Vietnamese Lotus Tea).
Это уникальное сочетание зелёных чайных листьев и цветков лотоса. Для производства 1 кг такого чая требуется от 1000 до 1200 цветов лотоса. Этот чай ценится за своё изысканное качество и высокую цену(не всегда).
Вьетнамский чай Шан Туе (Vietnamese Shan Tea, Chè Shan Tuyết).
Шан Туе выращивается в высокогорных районах Вьетнама. Сбор чая происходит вручную, что делает его особенно ценным и дорогим.
Вьетнамский улун (Vietnamese Oolong Tea, Chè oolong).
Улун выращивается в провинции Лам Донг и известен своим высоким качеством. Его можно встретить в различных вариациях, включая зелёный, красный и обжаренный улун.
Вьетнамский чай Пу Эр (Vietnamese Pu Erh Tea, Chè Phổ Nhĩ).
Этот вид чая является наиболее окисленным среди всех типов чая из листьев Camellia sinensis. Пу Эр знаменит своим мягким, сладко-горьким вкусом и ароматом, напоминающим сосновую древесину.
Вьетнамский травяной чай (Vietnamese Herbal Tea, Chè thảo mộc Việt Nam).
Включает в себя различные травы, цветы, фрукты, кору и корни. Травяные чаи могут приносить множество полезных свойств, таких как антиоксиданты, облегчение боли и снятие стресса.
В заключение, выбор зелёного чая из Вьетнама зависит от личных предпочтений во вкусе и аромате. Рекомендуется пробовать разные сорта и определять, какой из них больше всего соответствует вашим ожиданиям. Это не только позволит насладиться разнообразием вьетнамских чаёв, но и открыть для себя уникальные вкусовые нюансы каждого из них.
Какие сорта зелёного чая, любите вы?