"При приготовлении рататуя в природе вы можете начать с подготовки свежих овощей:
Баклажанов, кабачков, помидоров, лука и перца. Тонко нарежьте их ломтями. На месте подберите свежие травы, такие как базилик и тимьян.На гриле или костре разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте овощи партями, придавая им золотистый цвет. Уложите слоем в форму или на фольгу. Посыпьте травами, добавьте соль и перец по вкусу.Затем утеплите слои фольгой и установите форму на угольной бане. Готовьте до тех пор, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Результат - аппетитный рататуй, пропитанный природным вкусом и атмосферой."
Баклажанов, кабачков, помидоров, лука и перца. Тонко нарежьте их ломтями. На месте подберите свежие травы, такие как базилик и тимьян.На гриле или костре разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте овощи партями, придавая им золотистый цвет. Уложите слоем в форму или на фольгу. Посыпьте травами, добавьте соль и перец по вкусу.Затем утеплите слои фольгой и установите форму на угольной бане. Готовьте до тех пор, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Результат - аппетитный рататуй, пропитанный природным вкусом и атмосферой."
