Можно с уверенностью сказать, что самый полезный напиток на планете - это вода. Дешевая, не содержащая калорий, легкодоступная и неаллергенная, она де-факто является главным компонентом нашего организма. Восполнение баланса H20 приводит в порядок суставы, кожу и хрящи, защищает от перегрева и обеспечивает эффективное пищеварение. Так могут ли другие напитки конкурировать с ней в плане пользы для здоровья?
Не везде водопроводная вода достаточно вкусна и безопасна, чтобы мы могли употреблять ее по своему усмотрению. Да и не всегда это самая лучшая идея для утоления жажды. К счастью, в мире есть и другие привлекательные напитки, обладающие питательными, вкусовыми и даже целебными свойствами!
Зеленый чай
Из согревающих напитков, без которых трудно представить себе осенне-зимний сезон, зеленый чай претендует на звание самого полезного. Настой из необработанных листьев и почек Camellia sinensis содержит всего 2 ккал на 200 мл, но является кладезем катехинов, то есть антиоксидантов, ценных для организма. Согласно современным медицинским знаниям, зеленый чай обладает высоким противовоспалительным, противораковым и антибактериальным потенциалом. В частности, считается, что он защищает от развития рака груди, толстой кишки, желудка, поджелудочной железы, легких и простаты, а также от сердечных заболеваний и инфекций полости рта. Исследование, проведенное в Японии, показало, что при регулярном употреблении зеленый чай снижает кровяное давление и уровень холестерина ЛПНП, а у пациентов с диабетом он также снижает уровень глюкозы. Те, кто выпивает 1-2 чашки зеленого чая каждый день, также чаще не болеют гриппом, простудой и пародонтозом!
Черный кофе
Этот пункт может показаться спорным, поскольку многим людям врачи советуют ограничить потребление кофе. Действительно, черный кофе в избытке может вызывать серьезные побочные эффекты, и некоторым группам, например, пациентам с высоким кровяным давлением или язвой желудка, он не рекомендуется. Однако подавляющее большинство взрослых людей получат пользу от стимулирующего и антидепрессивного эффекта кофе, выпитого в разумных количествах. Финские исследователи уже доказали, что он снижает риск старческого слабоумия на 65%. В Швеции была доказана связь между употреблением одной чашки в день и снижением риска инсульта, а общеевропейское исследование, опубликованное в 2019 году, показало, что 500 мл свежего напитка в день явно снижает риск мутаций ДНК. Считается, что черный кофе защищает от рака полости рта, горла, груди, матки, простаты, печени, легких и кожи, а также снижает вероятность развития диабета II типа.
Мятный чай
Если вы ищете согревающий напиток без кофеина, то настой мяты может стать хитом. Чрезвычайно приятный на вкус, он содержит целую шахту фенольных соединений, включая розмариновую кислоту, и ценные флавоноиды, в том числе гесперидин и лютеолин. Рекомендуемая в первую очередь как панацея от болей в желудке и несварения желудка, он также обладает антибактериальным и противовирусным действием. Таким образом, мятный чай помогает в борьбе с простудой и гриппом, облегчает головную боль, а также мышечные и менструальные боли. В клинических исследованиях он зарекомендовал себя как отличное средство от синдрома раздраженного кишечника.
Чай с гибискусом (каркаде)
Для любителей фруктовых чаев отлично подойдет настой из цветков гибискуса, или китайской розы (каркаде). Этот красновато-кислый напиток веками использовался в Африке для лечения многих распространенных заболеваний, от лихорадки до болезней сердца. Современная медицина приписывает ему способность снижать высокое кровяное давление и уменьшать уровень холестерина LDL, увеличивая при этом фракцию HDL. Чай из гибискуса также - как способствует снижению веса и предотвращает ожирение. Однако пить его нужно умеренно, так как в больших дозах он может повредить печень.
Кефир
В категории самых полезных холодных напитков кефир, созданный путем заквашивания коровьего молока с помощью симбиотических организмов, известных как кефирные зерна, занимает одно из первых мест в рейтинге. Многочисленные научные исследования подтверждают, что он является ценным источником пробиотиков и оказывает очень положительное влияние на функционирование пищеварительной системы даже у людей с непереносимостью лактозы. Кефир также обладает антиоксидантным и противораковым действием, а его регулярное употребление снижает уровень холестерина в крови, контролирует уровень глюкозы в крови и снижает кровяное давление. Богатый белком, витаминами группы В, магнием и кальцием, он является ценным дополнением к рациону питания, а его антибактериальные свойства оказываются полезными в борьбе с такими патогенами, как золотистый стафилококк, сальмонелла и кишечная палочка. Регулярное употребление кефира может противодействовать развитию пищевой аллергии и защищать от инфекций пищеварительной системы.
Конопляное молоко
Коровье молоко, хотя и богато питательными веществами, является спорным и откровенно вредным для многих людей. На волне интереса к растительным заменителям растет популярность конопляного молока, изготовленного из семян конопли, смешанных с водой. Его кремовая текстура и приятный ореховый аромат сочетаются с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, которые защищают от болезней сердца, поддерживают работу мозга и способствуют здоровью кожи. Кроме того, напиток часто обогащают витаминами и минеральными солями, обеспечивающими организм, в частности, витаминами A, B12 и D, железом, фосфором и цинком. Конопляное молоко можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, а если вы решили купить его, избегайте продуктов с большим количеством добавленного сахара и загустителей, которые раздражают пищеварительную систему.
Кокосовая вода
Отличная идея для восполнения водного баланса в жаркую погоду, при повышенных нагрузках или лихорадке - это кокосовая вода. Речь идет о соке, который естественным образом накапливается в орехах кокосовой пальмы, собранных до полного созревания. Слегка сладкий и ароматный, он является популярным тропическим напитком, доступным не только в Юго-восточной Азии. Почему его стоит попробовать? Кокосовая вода содержит мало калорий и жира, но богата электролитами, особенно калием, который помогает снизить кровяное давление. Кроме того, она еще содержит кальций и магний, а также антиоксиданты.
Клюквенный сок
Среди фруктовых соков исключительной репутацией пользуется клюквенный сок, который рекомендуется, прежде всего, как средство и профилактика инфекций мочевыводящих путей. Он чрезвычайно богат антиоксидантами, включая витамин С, витамин Е и антоцианы, поэтому было доказано, что он обладает противовоспалительным действием и эффективен против кишечной палочки - бактерии, вызывающей большинство инфекций мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Однако научные исследования показывают, что клюквенный сок может также уменьшать затвердение артерий, защищая сердечно-сосудистую систему, и противодействовать росту бактерии H. pylori, ответственной за язву желудка. Важно пить 100% клюквенный сок, без добавления сахара!
Свекольный сок
Еще более насыщенный красный цвет можно найти в свекольном соке, который представляет собой особую нишу на рынке фруктовых и овощных соков. Между тем, этот красный напиток пользуется большим успехом у профессиональных спортсменов, которые стремятся воспользоваться его кислородным потенциалом. Согласно исследованию голландских ученых, свекольный сок исключительно богат нитратами, которые наш организм превращает в оксид азота - сосудорасширяющее средство, расширяющее кровеносные сосуды и увеличивающее приток оксида в ткани. Более того, по данным британских исследователей, этот самый оксид азота из свеклы эффективно снижает кровяное давление у пожилых людей и улучшает их когнитивные функции. Но будьте внимательны - слишком большое количество свекольного сока может быть вредным!
Вода с медом и лимоном
Возвращаясь к старой доброй H20, для многих людей привлекательной альтернативой прохладной водопроводной воде может стать теплая вода с медом и лимонным соком, которую с удовольствием пьют в течение всего года. Считается, что эта смесь, принимаемая натощак, способствует потере веса и, независимо от времени суток, помогает бороться с кашлем, защищает от камней в почках и повышает иммунитет. Её можно давать детям в возрасте до одного года!
Если Вам понравилась публикация, то с помощью находящихся ниже кнопок можно поделиться её с друзьями, написать комментарий.
