Легкий ПП суп - идеальный вариант для тех, кто следит за своим питанием и заботится о своем здоровье. Этот суп легко усваивается организмом и не содержит излишних калорий. В него входят свежие и полезные ингредиенты, которые обеспечат организму необходимые витамины и минералы.
Для приготовления легкого ПП супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 литр нежирного куриного бульона
- 2 штуки куриных грудок (можно заменить индейкой или цыпленком)
- 1 лук
- 2 моркови
- 2 свежих помидора
- 1 картофель
- 1 зеленый перец
- зелень (укроп, петрушка)
- соль, перец по вкусу
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук, морковь и картофель, нарежьте их кубиками. Мякоть помидор вырежьте из кожицы и нарежьте мелко. Отварите куриные грудки в кипящей воде до готовности, затем нарежьте их мелкими кусочками.
2. Кастрюлю с куриным бульоном доведите до кипения. Добавьте нарезанные куриные грудки, лук, морковь, картофель, помидоры и зеленый перец. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Варите суп на среднем огне до готовности овощей (около 15-20 минут). После этого добавьте зелень и доведите суп до кипения.
4. Готовый суп подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.
Приятного аппетита!