Вчерашнее утро началось с долгожданных налистников. Кто не знает - это такие большие тонкие-тонкие блины. Я делаю их на сметане.
Ингредиенты: сметана, мука, яйца, сода, соль, сахар, вода. Немножко растительного масла. Все смешать до консистенции между жидкой сметаной и молоком.
- О, да тут же 2! - удивляются гости, обнаружив, что тонкий блин расщепился у них еще на 2.
А у моей мамы они еще тоньше, чем у меня!
- Мам, а ты налистники сделаешь? - спросила яблочко, недалеко упавшее от яблони.
Ну какая мать откажет своему яблочку? Я не могу.
Яблочко ради этого закупила сметану и муку, которые в ее хозяйстве не особо водятся (думаю, эта мука будет ждать моего следующего приезда).
К яблочку, конечно, радостно присоединился второй обожатель налистников - мой муж.
Под это дело его можно напрячь для любой работы - ради налистников он готов на всё!
Дочкин молодой человек, которому мы оставили скромные 3 налистника, памятуя историю с сырниками (ну не приучены к ним израильтяне), смолотил их в один момент, горячо хвалил и явно с’ел бы больше. Ну, в следующий раз побалую.
Вот такой вышел у нас семейный завтрак:
Любите блины? Часто печете их?
Хорошего дня! Have a nice day! Йом тов!
__________
Подписывайтесь! Отписаться всегда успеете.