Приветствую, заглянувших на огонёк!
Что вам известно про крапиву? Жгучая трава, растёт там где не просят. Крайне неприятные ощущения после близкого знакомства с ней.
Если ваши познания про крапиву на этом заканчиваются, то эта статья для вас. Вы удивитесь, насколько крапива удивительная. Ну, если не царица в мире трав, то уж точно принцесса!
Многие пробовали супчик из молодой крапивы весной. Очень полезное и питательное блюдо. После долгой зимы наш организм очень нуждается в поддержке витаминами. И крапива лучший помощник в этом.
Это и железо, и магний и т.д. В частности витамин С представлен именно в той форме - аскорбиновая кислота, которая полностью усвоится организмом. Не путайте с аптечной аскорбинкой-пустышкой. Не буду перечислять весь клад витаминов, Дзен почему-то не любит народную медицину. Но при желании, легко найти самостоятельно эту информацию.
Приготовить можно не только супчик, но и другие, не менее полезные блюда. Салаты, пирожки, гарниры и т.д.
Кто до сих пор во власти стереотипов - добавляйте сныть к крапиве. Сныть разжижает кровь и тоже очень вкусная.