Всем привет! Если не знаете что вкусного можно приготовить из селёдки, то попробуйте приготовить этот заливной пирог. Готовится очень быстро. Прекрасный вариант для перекуса. Для теста нам понадобятся: Кефир - 300 мл Яйцо - 1 шт. Мука - 180 гр. Соль - 3 гр. Сода - 3 гр. Для начинки: Филе сельди - 200 гр. Лук - 80 гр. Соль и перец по вкусу Масло сливочное 10 гр. Приготовление Ставим выпекаться на 40 минут при температуре 180°. Наш вкуснейший пирог готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Всем привет! Если не знаете что вкусного можно приготовить из селёдки, то попробуйте приготовить этот заливной пирог. Готовится очень быстро. Прекрасный вариант для перекуса.
Для теста нам понадобятся:
Кефир - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 180 гр.
Соль - 3 гр.
Сода - 3 гр.
Для начинки:
Филе сельди - 200 гр.
Лук - 80 гр.
Соль и перец по вкусу
Масло сливочное 10 гр.
Приготовление
- Рыбу очистить от костей и порезать на кусочки.
- Лук порезать полукольцами.
- Замешиваем тесто: в миску наливаем кефир, добавляем яйцо, соль, соду и муку. Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно быть по густоте как сметана.
- Противень застилаем пергаментом или смазываем маслом.
- Выкладываем половину теста и аккуратно разравниваем.
- Выкладываем рыбу, оставляя по краям приблизительно по сантиметру.
- Выкладываем лук. На этом моменте можно добавить, тонкими пластиками нарезанное сливочное масло. Положить прямо на лук.
- Сверху заливаем оставшимся тестом. Можно сверху посыпать кунжутом, как это сделала я.
Ставим выпекаться на 40 минут при температуре 180°.
Наш вкуснейший пирог готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!