Здравствуйте!
Сегодня представлю Вашему вниманию несколько блюд с расчётами стоимости и калорийности.
Капустные котлеты.
Рецепт не мой, увидела его две недели назад на канале Плюшки от Валюшки, а расчеты мои.
Для приготовления котлет из капусты нам понадобятся:
Капуста 1кг по 60р- 60р;
Лук репчатый 200г по 65р - 13р;
Масло растительное 100г по 150р- 15 р;
Мука стакан 150г по 50р - 7р.50к.
Соль, перец, зелень по вкусу.
Стоимость составила менее 100р.
Калорийность 1805.2кКал, это общая, а калорийность одной котлеты зависит от ее размера- 80г котлеты примерно 180кКал.
Капусту нужно мелко нарезать, залить водой и тушить не менее часа, остудить.
Лук, нарезанный на мелкие кусочки, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить в капусту. Посолить, поперчить, всыпать муку, перемешать.
Разогреть сковороду с маслом, ложкой выкладывать котлетную массу, обжарить с двух сторон.
Подавать можно с овощами или картофельным пюре и даже с отварным рисом.
Блюдо-конструктор: лапша быстрого приготовления с яйцом и ветчиной.
Лапша быстрого приготовления 100г - 60р;
Вода 500мл;
Соевый соус 2г - 0р.50к;
Яйцо 1шт- 17р;
Ветчина 50г - 25р.00;
Зелёный лук по вкусу.
Стоимость огромной порции на 500г составляет чуть больше 100р. Калорийность 1720кКал.
Яичница с беконом или сосисками. Здесь каждый может выбрать сам, что имеется в наличии.
2яйца по 17р -34р;
Бекон 50г- 25р или 2 сосиски 50р;
Калорийность одного яйца 160кКал; бекона 135кКал, сосисок 259кКал.
А если яичницу красиво уложить на поджаренные тосты, рядом и бекон, и сосиски, добавить фасоль, то получится блюдо, похожее на классический английский завтрак, вопреки стереотипу, это не "Овсянка, сэр!" Но мы к такому количеству еды за раз не привычны (это же не плов, в конце концов).
Приятного аппетита!