Авокадо известно своими способами:
- Питательность: Авокадо содержит полезные жиры, в том числе мононенасыщенные жирные кислоты, которые способствуют общему оздоровлению организма.
- Богатство питательных веществ: Он содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамины К, С, Е, В6, фолиевая кислота, калий и другие.
- Содержание клетчатки: Авокадо — это хорошая клетчатка, которая поддерживает здоровье поддерживающей системы и способствует снижению уровня холестерина в крови.
- Антиоксиданты: Оно содержит антиоксиданты, которые защищают организм от воздействия, кроме радикалов.
- Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний: регулярное употребление авокадо может привести к риску развития сердечно-сосудистых заболеваний благодаря его содержанию здоровых растений.
- Применение для зрения: Авокадо содержит лютеин и зеаксантин, которые благоприятно влияют на зрение и общее состояние глаз.
- Помощь в усвоении питательных веществ: Жиры, содержащиеся в авокадо, помогают организму усваивать жирорастворимые витамины, такие как витамины А, D, Е и К.
Поэтому включение авокадо в рацион питания может способствовать общему здоровью и здоровью.
Рецепт приготовления салата «Гуакамоле»:
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1 помидор
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- Свежий сок лимона или лайма (по вкусу)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (кинза или петрушка) для украшения
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: разрежьте спелые авокадо по длине, удалите косточку и выложите мясо в большую миску. Разомните мясо авокадо вилкой до состояния чистоты.
- Подготовьте помидоры и лук: Нарежьте помидор небольшими кубиками и мелко нарежьте лук.
- Добавьте помидоры и лук: добавьте нарезанные помидоры и лук к разомятому авокадо.
- Чеснок: Пропустите зубчик чеснока через пресс или небольшой нарез, затем добавьте смесь в миску.
- Приправьте: Нажмите свежий сок лимона или лайма (около 1-2 столовых ложек, в зависимости от предпочтений) и добавьте его к вирусным ингредиентам. Посолите и поперчите по вкусу.
- Хорошо переключить: Все ингредиенты хорошо передаются до получения первичной консистенции.
- Украсьте и подайте: Перед подачей украсьте гуакамоле свежей мелко нарезанной зеленью.
Гуакамоле можно подавать как закуску с чипсами, в качестве соуса к блюдам мексиканской кухни или просто как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!