В прошлом году у меня на балконе был целый огород и в основном я выращивала огурцы и помидоры. В этом году я решила попробовать вырастить новые для себя овощи - горох и редис. Хотя огурцы и помидоры я все-таки тоже посадила (хоть и зареклась это делать), но не так обширно как прошлый летом.
Горох я посадила двух сортов - Аэлита Детский сахарный и Geolia овощной ранний 301. Оба сорта уже радуют меня своим урожаем, но в первую очередь расскажу про горох Аэлита
Что он представляет из себя?
Среднеранний, высокоурожайный, сахарный сорт. От всходов до первого сбора 55-65 дней. Растения высотой 50-70 см. Бобы длинные, широкие. Створки не имеют жесткого пергаментного слоя. В пищу используются не только семена, но и молодые лопатки целиком. Как в свежем виде, так и после легкой кулинарной обработки вкусовые качества отличные. В биологической спелости — семена мозговые, морщинистые. Урожайность бобов в технической спелости 1,8-2 кг/м2.
Вот так выглядит пакетик с семенами гороха. Стандартное оформление для семян Аэлита. Здесь изображен горох, который должен у нас вырасти
На второй стороне есть полная информация о том, как выращивать этот сорт и что он из себя представляет
Вот так выглядели горошины - семена детского сахарного гороха Аэлита. В пакете их достаточно много, я посадила даже не все
Я смешала обычный грунт с перлитом и вермикулитом для разрыхления земли. Для посадки я взяла обычные горшочки для рассады и в каждый горошочек посадила по два семечка. Честно говоря, в дальнейшем я планировала пересадить их потом в другую ёмкость, но забегая вперёд, скажу, что в итоге так горох у меня и растёт в этих горшочках 😁 Итак, семена гороха я посадила 3 марта
Семена я не вымачивала, как это рекомендовал производитель. Но тем не менее, проросли у меня они практически все. 10 марта вот так выглядели проростки горошка
Росли они очень быстро. Например, на следующий день 11 марта они были уже намного выше
За все время выращивания я они раз удобрила почву гуматом калия, больше ничего с горошком не делала кроме полива раз в 2-3 дня.
13 марта
21 марта горошек уже прилично подрос и с этого времени по-моему начал расти еще быстрее, тем более, что световой день прибавляется
3 апреля я уже поставила подпорки для гороха, которые вскоре стали ему малы))
10 апреля я заметила первые цветы
и из них как-то моментально выросли стручки, 14 апреля они были уже вот такие
И каждый день их становится все больше
Что же касается вкуса, то в этом случае название сорта полностью оправдано. Это очень нежные и сладкие горошины. Но лично я ем не только сами горошинки, но и стручки. Они не имеют жесткой пленки, поэтому легко жуются и вкус у них очень сладкий и вкусный. Тем более, что в горохе очень много пользы для нашего организма. Тем более, что я не дожидаюсь, когда горох созреет полностью, люблю есть его ещё молоденьким
Вообще процесс выращивания гороха меня приятно удивил тем, что это очень легко и результат получился отличный
Очень интересно за этим наблюдать и ещё приятнее понимать, что никаких усилий для этого прилагать не нужно, горох растёт сам по себе, просто нужно его поливать, а потом лакомиться свежим горохом, который растёт у меня на окне
Так что рекомендую попробовать вырастить такой горох на своём окошке, очень увлекательное занятие))