Второй, а то и третий обзор на одно и то же пиво не редкость для моего канала, но давненько такого не было. И вот, перед самым новым годом появился повод для контента такого типа - посылка от пивоварни "Таркос", где помимо всего были и эти грызуны)))
В прошлый раз( почти три года назад) этот чешский темный лежак мне показался слишком сладким. Но потом, прочитал у нескольких коллег восторженные обзоры на Dva Bobra Темное и решил как-нибудь сделать перетест. И вот, этот момент настал!)))
Презентация за три года не изменилась:
Dva Bobra Темное — полнотелое пиво с ярким ароматом карамельных солодов. Во вкусе гармонично перекликаются приятная зерновая сладость и мягкий сливочный вкус с легкой хмелевой горечью.
Прошлый раз я не цитировал историческую справку с сайта пивоварни. В этот раз, исправляюсь:
История чешского темного пива традиционно связывается со старейшей в стране пивоварней U Fleků, которая работает в Праге с 1499 года. С момента своего основания она варит Tmavé pivo — то самое чешское темное — и подает его в своем ресторане со знаменитыми часами на фасаде.
Традиционно чешский темный лагер — это плотное пиво с богатой, глубокой солодовостью, которая придает вкусу и аромату карамельные, шоколадные или кофейные ноты.
Часто чешское темное пиво называют региональной вариацией немецкого. Но оно отличается как от дункеля, так и от шварцбира большим солодовым изобилием и более хмелевым характером.
У нашего героя в 2020 году уже была золотая медаль на Международном конкурсе «Пиво 2020» в г. Сочи. За прошедшие три года он получил еще одну такую же в 2022)))
Пиво "Dva Bobra"(ДВА БОБРА) темное фильтрованное.
Состав: вода подготовленная(исправленная), солод пивоваренный ячменный, другие сахоросодержащие продукты, хмель.
Алкоголь 4,7%, плотность 14%, объём 0,45 л, цена - бесплатно.
Изготовитель: ООО "Пивоварня", Воронежская обл., Новоусманский район, поселок 1-го отделения совхоза "Масловский".
Пиво коричневого цвета, прозрачное. Шапка пены пышная, бежевая, стойкая. Аромат шоколадно-тостово-квасной. Карбонизация низкая. Вкус сладкий тостово-шоколадный. Послевкусие сладенькое карамельно-квасное с чуть заметной тостовой горчинкой и легкой кофейной кислинкой. Тело легкое, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Легкий такой сладенький алкогольный квасок. Опять же, не отказываюсь от вывода прошлого обзора - мне сладковато. Но пиво не плохое, без побочных неприятных привкусов.
Ссылка на первый обзор:
А тут на весь опробованный "Таркос":
Пишите комментарии, ставьте "лайки" и подписывайтесь на канал "Переходи на тёмную сторону)))". Это очень мотивирует автора на написание новых статей и обзоров)))
Так же подписывайтесь на меня в Телеграмме, там выходит куча эксклюзива онлайн: https://t.me/pivcheus
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.