Китайский томатный суп с яйцом – это классическое блюдо китайской кухни, которое является одним из самых популярных супов. Этот суп имеет простой и быстрый способ приготовления, а его ингредиенты доступны в любом магазине.
Томатный суп подходит не только на обед, но и на поздний ужин так как он является лёгким и сбалансированным блюдом.
Рецепт блюда
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
• 400 г помидоров;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка соевого соуса;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 6 яиц;
• соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг №1
Сначала необходимо очистить помидоры от кожицы. Для этого нужно сделать надрез на каждом помидоре и залить их кипятком на 2-3 минуты. После этого помидоры можно легко очистить от кожи. Затем помидоры мелко нарезать на кубики.
Не забудьте подписаться на наш канал "Готовим с удовольствием".
Шаг №2
Мелко нарезать чеснок и обжарить на растительного масле в течении 1 минута, после добавить томаты и обжаривать все в течении 5 минут.
Затем добавить воду, соевый соус, молотый перец и соль по вкусу, готовить 7-8 минуты на среднем огне.
Шаг №3
Взбейте в миске яйца и медленно, струйкой ввести в суп яичную смесь, постоянно помешивая.
Шаг №4
Варите суп на медленном огне еще 5 минут. После этого суп готов к подаче.
Подавать суп горячим, посыпав зеленью. Этот суп отлично сочетается с рисом или лапшой.
Приятного аппетита!
Нам будет приятно, если Вам понравился наш рецепт приготовления данного блюда. Надеюсь, что вы обязательно захотите его повторить. Пожалуйста, не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях. Будем ждать Вас на канале "Готовим с удовольствием" . Наши статьи выходят каждый день.