Идея проекта — смешение атмосфер классического бара и рок-н-ролла с коктейльной картой, тесно связанной с поп хитами 80-ых, 90-ых и начала 2000-ых!
Барная карта — твисты на классические коктейли с сочными акцентами. Например, в меню есть Livin’ La Vida Loca твист на Dirty Martini на основе хереса, джина на кокосовом масле и рассола из ананаса, Dancing Quince — вариация на Hugo с добавлением айвы, новое прочтение Clover Club с сакурой и аперитив Shape Of My Heart. А названия напитков отсылают к композициями исполнителей того времени — Sher, Robbie Williams, Abba и Ace оf Base.
Кстати, новый опыт для команды Imbibe Crew — полноценная и проработанная кухня! В запуске участвовал талантливый Александр Галуза (шеф-повар Commons). Подают холодные и горячие закуски, а также основные блюда!
В интерьер бара внесли минимальные изменения, отдав предпочтение светлым оттенкам и деталям.
Еще узнали, про спешл по четвергам — манящий «Беляш и Пинотаж». В пару к насыщенному южноафриканскому вину из сорта винограда Пинотаж ребята подают сочный беляш. Каждую неделю содержание предложения будет меняться.
Команда @lichnoe_delo рекомендует попробовать:
1. Ливанская мухаммара с пшеничной лепешкой, 500₽;
2. Запеченный камамбер с вишневым соусом и тапенадом, 600₽;
3. Чак тендер а-ля вителло тоннато, 600₽;
4. Тартар из форели на жареной поленте, 600₽;
5. Говяжья щека с тыквенным кремом и гелем из красных яблок, 750₽;
6. Стейк из форели с кус-кусом и соусом из маринованных томатов черри, 800₽;
7. Картофельный гратен с муссом Cacio e Pepe и сальсой из зеленых томатов, 600₽.
Коктейли:
1. Son Of The Peacherman (водка, ваниль, персик, игристое, сорбет из маракуйи), 700₽;
2. Gimmie Gimlet (розовый джин, клюква, шалфей, гранат), 700₽.
⠀
⏰ Время работы: с 17:00 до 02:00
⠀
🚩 Адрес: Ординарная, 4
⠀
🚆 метро Петроградская
⠀
💸 средний чек от 2.000₽